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Gyros Mit Sahnesauce Restaurant

Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe TL Oregano Thymian Edelsüß-Paprika 1/4 Zimt 6 EL Olivenöl 4 Schweineschnitzel (à ca. 150 g) Packung (750 g) tiefgefrorene Pommes frites Salz Tomatenmark Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste) 100 ml Gemüsebrühe 250 g Schlagsahne Bund Petersilie kleine Salatblätter Tzatziki Backpapier Zubereitung 45 Minuten leicht 1. 1 Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Streifen schneiden und Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Oregano, Thymian, Paprika, Zimt, Knoblauch und 4 EL Öl verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Fleisch und Zwiebeln mit vorbereiteter Gewürzmischung marinieren, kalt stellen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen 2. Angebote - Metzgerei Krümmel, Essen - Fleisch- und Wurstwaren, Partyservice. Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und nach Packungsanweisung zubereiten. 2 EL Öl in einer Pfanne portionsweise erhitzen und Fleisch darin ca. 5 Minuten unter Wenden kräftig anbraten. Mit Salz würzen. Herausnehmen, Tomatenmark und Aiwar in die Pfanne geben und verrühren.

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Das gewürzte Gyrosfleisch in eine Auflaufform mit Deckel geben. Die Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Die Paprikaschoten waschen, Stiel und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Alles auf dem Gyrosfleisch in der Auflaufform verteilen. Dazu die Sahne, das Ketchup und den Kräuterfrischkäse geben und alles gut vermengen. Die Auflaufform zugedeckt in den vorgeheizten Backofen stellen und 60 Minuten bei 200°C backen. Gyros mit sahnesauce 3. Nach 50 Minuten den Deckel entfernen, den geraspelten Käse aufstreuen und goldgelb überbacken. Dazu passt sehr gut Reis und ein frischer Salat mit Salatgurke, Paprika und Möhren.

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In einer zweiten Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Gemüse, Metaxa, Sahne, Sauerrahm, Tomatenmark und Zucker unterrühren. Alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bedecken und bei 200 °C für 20 Minuten backen. Rezepte Kategorie & Tags Mehr zum Thema

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