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Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein würfeln. 2. Thymian waschen und trocken schütteln. 3. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Thymian darin unter Rühren 2 Minuten andünsten. 4. Suppengemüse, Brühe und Lorbeerblatt in den Topf geben, salzen und pfeffern. Alles aufkochen und zugedeckt etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. 5. Inzwischen die Tomate waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden und die Tomate würfeln. 6. Rucola waschen und trocken schütteln. Grobe Stiele entfernen. Die Blätter quer in Streifen schneiden. 7. Tomaten und Rucola in die Minestrone geben, 2 Minuten darin ziehen lassen. Minestrone zum abnehmen tropfen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Darüberhinaus bringen die weißen Bohnen noch pflanzliche Proteine mit und machen nicht nur satt, sondern auch richtig suppenglücklich! Hier findest du weiteres tolles tricky Winter Soulfood: Rosenkohl Caesar Salad mit Parmesan, knusprigem Bacon und Chili Croutons Würzige Pastinaken Pommes vom Blech mit Knoblauch Crème fraîche Dip Linsensalat mit Granatapfel-Vinaigrette, Radicchio, Merguez und gerösteten Gewürzpistazien Minestrone Meal Prep Love! Diese Minestrone steht in 30 Minuten fix und fertig dampfend köstlich auf deinem Tisch. Ist das tricky, oder was? Dieser leckere Eintopf ist wie gemacht für ein schnelles Lunch oder ein rasches Abendessen. Minestrone zum abnehmen radio. Du kannst die Minestrone auch vorkochen und als Meal Prep Option im Büro warm machen. In dem Fall würde ich die Pasta separat vorkochen (sehr al dente) und dann zusammen erwärmen. So bleiben die Nudeln schön bissfest und die Minestrone schmeckt extra köstlich! Gemeinsam mit unserer Praktikantin Kaja habe ich die Minestrone für unser #teamtricky Lunch gekocht.

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Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals aufkochen Wenn ihr mögt, könnt ihr vor dem Essen noch etwas Käse/Parmesan über die Suppe geben. Ich habe dazu ein Körnerbrötchen gegessen. Die gesamte Menge habe ich auf 3 Portionen à 600g aufgeteilt und hatte so direkt mein Meal Prep für die nächsten Tage erledigt 🙂. Und da ich es gerade eben zur Mittagspause gegessen habe, kann ich euch sagen: es macht in jedem Fall satt! Schaut unbedingt auch bei den anderen Bloggern vorbei für mehr gesunde Suppen Rezepte. Bis Bald Eure Stef <3 4 Kommentare zu "Gesundes Suppen Rezept – kalorienarme Minestrone" Liebe Stef, ich freue mich riesig, dass du bei der Blogger Woche dabei bist und dann noch mit so einem leckeren und kalorienarmen Rezept. Minestrone zum abnehmen recipe. Ich liebe Minestrone total und werde sie auf jeden Fall mal nachkochen. LG Steph Hey Steph, danke dir – viel Spaß beim Ausprobieren 🙂 Guten Morgen Stef, mein Mann und ich wollten auch zwischendurch ein paar gesunde Wochen einlegen und mögen es zurzeit suppenhaltig.

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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel 350 g Porree (Lauch) 300 Staudensellerie 400 Möhren 500 vorwiegend fest kochende Kartoffeln (z. B. Christa) 2 Salsiccia-Würste (italienische Fenchelwurst) EL Olivenöl Instant-Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer Basilikum-Pesto (Glas) Oregano zum Garnieren Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Zwiebel schälen und klein schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schälen, waschen und in Stifte schneiden. 2. Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. Wurst in dicke Scheiben schneiden. Die beste Minestrone mit Wirsing, Karotten und weißen Bohnen - mein liebstes 30 Minuten Eintopf Rezept! [vegan] - trickytine. Öl in einem großen Topf erhitzen, Wurst darin anbraten. Gemüse zugeben, mit 1 1/4 Liter Wasser aufgießen und aufkochen. 3. Brühe unterrühren, zwölf bis 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Pesto servieren und mit Oregano garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 330 kcal 1380 kJ 12 g Eiweiß 18 g Fett 25 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann

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Minestrone! Das klingt doch schon so fabelhaft nach winterlichem Soulfood, dampfenden Suppenschüsseln und einer Mahlzeit zum Sattessen, nicht wahr? Der italienische Eintopf ist wahrlich nahrhaft und sättigend und wird klassischerweise als Primi Piatti serviert. Ok, so ein erster Gang mit deftigem Wintergemüse wie Wirsing und Karotten, Pasta und Bohnen nenne ich eine Foodie Ansage. Aber dafür liebe ich die Italiener halt auch sehr – sie haben nicht nur eine der besten Küchen der Welt für mich. Sie wurden wohl genetisch mit einer gewissen Furchtlosigkeit vor sehr viel Essen ausgestattet. Typisch italienisch – WeightWatchers Minestrone als Sattmacher – Wie abnehmen? – So abnehmen. Mein italienischer Gemüse Eintopf strotzt nur so vor Aroma und Geschmack! Jetzt im Winter eignet sich Wirsing einfach fantastisch für diesen köstlichen Eintopf. Zudem bringt Wirsing von Haus aus ganz viel Vitamin C, Folsäure und Eisen mit. Die perfekte Vital-Kombi im Winter, um dich gegen eine Schnupfnase zu wappnen. Dazu habe ich tolle heimisch Karotten in den Einkaufskorb gepackt, die mit ihrer feinen Süße perfekt in die Minestrone passen.

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zurück zum Kochbuch Besonders kalorienarm mit Rucola Durchschnitt: 4 ( 7 Bewertungen) (7 Bewertungen) Rezept bewerten Schnelle Minestrone - Fast Food auf Italienisch: Das superleichte Gemüsesüppchen braucht nur 30 Minuten! Minestrone - italienische Suppe mit frischem Gemüse. Der italienische Suppenklassiker macht sich hervorragend als Diätkost: beim Abnehmen, bei Fettstoffwechselproblemen, Bluthochdruck oder einem empfindlichen Darm beispielsweise. Trotz ausgesprochen wenig Kalorien und Fett bringt er reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Wer einen zusätzlichen Eiweiß-Kick möchte, raspelt etwas frischen Parmesan über die Suppe. Wer die Minestrone als leichtes Hauptgericht servieren möchte, sollte pro Portion 2 Scheiben Vollkorn-Ciabatta oder aber ein Dessert auf Quark- oder Joghurtbasis einplanen.

Dafür hat Kaja alles Wurzelgemüse rasch geschnibbelt. trickytine stand am Herd, kochend und fotografierend. Und keine 40 Minuten später saßen Kaja, Hanna und ich am Studio Tisch und genossen suppenglücklich sehr leckere Ruck-Zuck-Minestrone. (Ok, beim Anblick der vielen Pasta im Suppenteller merkt man vielleicht, dass die trickytine wohl ziemlich hungrig war beim Kochen. Und so landeten anstatt 100 g Pasta dann halt doch 150 g im Topf. Aber hey, wie sagte schon mein ehemaliger Kollege so schön: "Wie mann isst – so schafft man! ") Rezept für Minestrone mit Wirsing, Karotten und weißen Bohnen für vier Personen als sättigender Eintopf für das Ansetzen der Minestrone: 3 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, in Würfel geschnitten 3 mittelgroße Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 1/2 Kopf Wirsing (ca.