Türkische Linsensuppe Zitrone Rezepte | Chefkoch
Hier ist mein Lieblingsrezept für Linsensuppe! Ich mache diese Suppe mit Linsen, Karotten, Kurkuma und frischer Zitrone immer dann, wenn ich ein gesundes, gemütliches Essen brauche. Sie ist schmackhaft, sättigend und einfach köstlich. Springen Sie zum Linsensuppen-Rezept oder lesen Sie weiter, um unsere Tipps für die Zubereitung zu erfahren. Was Sie für meine Lieblings-Linsensuppe brauchen Als ich das erste Mal Linsensuppe aß, hatte ich nicht wirklich erwartet, sie zu mögen. Ich dachte, sie würde fade und langweilig sein, aber dank einer Kombination aus Gewürzen und frischer Zitrone schmeckte sie fantastisch (fast süchtig machend) und so wohltuend. Ich mache diese Suppe zu jeder Jahreszeit, so gut ist sie! Die Zutaten, die man für die Linsensuppe braucht, sind einfach und die meisten befinden sich wahrscheinlich schon in deiner Küche. Linsensuppe mit Zitrone und Kurkuma | Southern Jordan. Hier ist, was Sie brauchen: Linsen – Ich verwende für die Suppe braune, rote oder französische Linsen und gebe sie ungekocht dazu. Die Linsen werden beim Kochen weich, und ich liebe die ernährungsphysiologischen Vorteile von Linsen.
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Ich mag ja Linsen sehr gerne, vor allem wenn sie auf orientalische Gewürze treffen. Somit hat dieses Gericht genau meinen Geschmack getroffen. Einfach zu zubereiten und wirklich geschmeidig und barrierefrei. 4 Portionen 2 Tassen rote Linsen 10 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe Salz Kreuzkümmel Olivenöl Zitronensaft von 1 Zitrone Chilli nach Belieben Die Linsen im Wasser aufkochen und den Herd auf mittlere Stufe zurückdrehen und solange köcheln lassen bis das Wasser eingekocht ist. Schaum abschöpfen und immer wieder durchrühren. Syrische linsensuppe mit zitrone rezept. Mit Kreuzkümmel und Salz abschmecken. Die Suppe kann nun entweder mit Zitronensaft oder mit Olivenöl gewürzt werden. Ich habe mich für die Kombination aus beiden entschieden. Die Linsen sind übrigens so weich, dass man sie nicht mehr pürieren muss. Bei Bedarf ist es natürlich zu empfehlen. Wer möchte, kann auch etwas Chilli darüber streuen. Diese Rezept passt übrigens auch sehr gut zum Tierfreitag. Tierfreitag vegan vegetarisch
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Ich mache das in der Regel nicht, da ich finde, dass die Suppe schon dick genug ist und ich die Kombination aus Brühe und der Konsistenz ganzer gekochter Linsen genieße. Wenn Sie die Suppe pürieren wollen, verwenden Sie einen Stabmixer oder einen Standmixer, bei dem der Stopfen entfernt und ein Papiertuch über die Öffnung gelegt wurde. Auf diese Weise kann beim Pürieren der heißen Flüssigkeit Dampf entweichen (wenn Sie dies nicht tun, kann es zu einer ziemlichen Sauerei kommen). Vorbereiten und aufbewahren Die Linsensuppe hält sich gut bis zu vier Tage im Kühlschrank und wird meiner Meinung nach mit der Zeit immer besser. Es kann sein, dass die Linsen etwas von der zusätzlichen Flüssigkeit in der Suppe aufsaugen, während sie im Kühlschrank steht. Geniales Herbst-Rezept: Syrische Linsensuppe mit Zitrone • WOMAN.AT. Um die Suppe wieder in eine suppenähnliche Konsistenz zu bringen, fügen Sie vor dem Aufwärmen einfach einen Spritzer Wasser oder Brühe hinzu. Sie können die Suppe auch einfrieren. Sie sollte mehrere Monate haltbar sein. Einfach auftauen und vor dem Servieren wieder aufwärmen.
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31. Crespy 9, 00 Normal 13, 00 Groß € 4st paniertes Hähnchenfilet mit Salat, Coleslaw Pommes frites, Cocktailsoße. 32. Zinger 9, 00 Normal 13, 00 Groß € 4st paniertes Hähnchenfilet mit Salat, Pommes frites, Coleslaw und einer scharfen Cocktailsoße. 33. Escalope 9, 00 Normal 13, 00 Groß € 2st Hähnchenfilet mit Salat, Pommes frites, Coleslaw und Cocktailsoße. 35. Souda 9, 00 Normal 13, 00 Groß € Hähnchenleber mit Salat, Pommes frites, und Knoblauchsoße. 34. Schisch Tawwk 9, 00 Normal 13, 00 Groß € Hähnchenfilet mit Salat, Pommes frites, und Coleslaw. 89. Arais 6 Stück mini Schawarma Rolle mit Pommes frites, Salat & Knoblauchsoße 90. Syrischer Linsen Rezepte | Chefkoch. Halbes Kg Schawarma 15, 00 Normal 30, 00 Groß € Schawarma, Salat & Knoblauchsoße Vegetarisch Hauptgerichte 36. Falafel Arabisch 8, 00 Normal 12, 00 Groß € ein großer Falafel Wrap geschnitten mit Hummus und Salat 37. Falafel Teller 8st Falafel mit Hummus und Salat 38. Falafel Box 6st Falafel mit Salat 53. gemischte Arabische Baklava 3, 50 100 gr 30, 00 1000 gr € 54.
Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und klein würfeln, Knoblauch fein hacken. Öl im Topf erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten. Tomatenmark zugeben und etwas mitrösten. Kurkuma und Zimt zufügen und leicht mitrösten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und aufkochen. Linsen abgießen und zur Brühe geben. Etwa 25 Min. Syrische linsensuppe mit zitrone abnehmen. kochen lassen, dann die Kartoffelwürfel untermischen und weitere 15 Min. kochen. Die Petersilie einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.