Birnenkuchen Mit Walnuss- Crunch |
Springform (28 cm Durchmesser) einfetten. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen. Nach und nach die weiche Butter, Eier und Milch unter ständigem Rühren dazugeben. Schokolade und Walnüsse nur grob hacken und unter den Teig heben. Jetzt den Teig in die Springform füllen und glatt streichen. Birnenkuchen mit walnuessen. Birnen schälen, in der Mitte durchschneiden und entkernen. Mit der Schnittfläche nach unten auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und etwas in den Teig drücken. Für ca. 60 Minuten (Stäbchentest! ) backen, dabei den Kuchen die letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Nach der Backzeit den Kuchen 10 Minuten in der Form stehenlassen, danach aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestäuben. Related Topics Birnen Birnenkuchen Kuchen Schokolade Walnüsse
Birnenkuchen Mit Walnüssen Rezept | Lecker
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Walnusskerne 1, 5 kg feste Birnen 6 EL Zitronensaft 250 weiche Butter oder Margarine + 4 EL Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker Prise Salz 4 Eier (Größe M) 300 Mehl 2 TL Backpulver 150 Aprikosen-Konfitüre Puderzucker zum Bestäuben Fett für die Fettpfanne Backpapier Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Hälfte Walnüsse im Universalzerkleinerer mahlen. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Zitronensaft mit etwas Wasser verrühren, Birnen hineinlegen. Fett, 200 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nacheinander zufügen und cremig rühren. Birnenkuchen mit Walnüssen Rezept | LECKER. Mehl und Backpulver mischen, zur Eier-Fettmasse geben und kurz unterrühren. Zum Schluss gemahlene Walnüsse unterheben. Fettpfanne des Backofens (39 x 32 cm) fetten und den Teig gleichmäßig darauf verstreichen. Birnenhälften trocken tupfen, dicht an dicht einschneiden und Kuchen damit belegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen. Fertigen Kuchen auf der Fettpfanne auskühlen lassen.
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