Mug Cake Schoko Mit Flüssigem Kern Park
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Ein Rezept aus dem Buch "Mug Cakes - Trendige Tassenkuchen in 5 Min. " von Lene Knudsen. Foto: Richard Boutin © 2014 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern Zutaten für 1 Becher 1 Stück Butter, 1 cm dick (30 g 1 Ei 4 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 2 TL Schlagsahne 6 EL Mehl ½ TL Backpulver 2 ½ EL Kakaopulver 2 oder 3 Stück Schokolade Zubereitung In einer Extra-Schale die Butter in der Mikrowelle (800 Watt) 20 Sekunden schmelzen. In einem Becher: Das Ei aufschlagen und nacheinander Zucker, Vanillezucker, flüssige Sahne, Mehl mit Kakaopulver und Backpulver und die geschmolzene Butter unterrühren. Die Schokoladenstücke mittig in dem Teig versenken. 1 Minute 20 Sekunden in der Mikrowelle (800 Watt) backen. Dieses Rezept findet ihr in dem Buch Mug Cakes von Lene Knudsen. Trendige Tassenkuchen in 5 Min. ISBN: 978-3-7995-0564-2 Du möchtest regelmäßig News zu Gewinnspielen, Aktionen und aktuellen Themen? Zur Anmeldung
Mug Cake Schoko Mit Flüssigem Kern 2 2Ghz 20M
Möchten Sie Ihre Gäste einmal mit neuen Leckereien verwöhnen? Dann kommen die gezeigten Rezepte der Schokoladen Mug Cakes garantiert gut an. Erprobt von echten Foodies. ZUTATEN für 1 Becher: 1 Stk. Butter, 1 cm dick (30 g) 6 Stk. Bitterschokolade (30 g) 1 Ei 2 EL Vollrohrzucker (Mascobado) 5 EL Mehl + etwas zum Bestäuben ½ TL Backpulver 30 g Kirschen in Sirup, gut abgetropft und entkernt DEKORATION Sprühsahne 1 EL Bitterschokoladenspäne So geht die Zubereitung: In 5 Minuten – bei 800 Watt In einem Becher: Die Butter mit der dunklen Schokolade 30 bis 40 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle schmelzen. Die Schokoladenmasse cremig rühren. Den Becher leicht abkühlen lassen. Anschließend das Ei, den Zucker, das Mehl und das Backpulver untermischen und aufschlagen. Die Kirschen mit etwas Mehl bestäuben und leicht unter die Teigmasse heben. 1 Minute und 20 Sekunden bei 800 Watt in der Mikrowelle backen. 1 Minute abkühlen lassen. Eine Sahnehaube auf den Mug Cake spritzen und Schokoladenspäne darüberstreuen.
Mhmmm was gibt es besseres als an solchen kühlen Herbsttagen sich abends ein warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern zu zaubern? Das beste daran ist -> er geht super schnell:) Wer das noch krönen möchte, kann in die Mitte ein Stück Nougat, Lindt Kugel, Karamell oder Ähnliches platzieren. Ich esse es am liebsten mit einer Kugel Vanilleeis, weil der Kontrast zwischen warmer Schokolade und kühlen Vanilleeis ideal harmoniert. Wichtig ist, dass ihr wirklich eine dunkle Schokolade nimmt, also mind. 60% Kakaoanteil, weil ansonsten schmeckt es nicht so schokoladig. Vertraut mir:) So genug philosophiert... hier geht es zum Rezept! Zutaten für 4 Portionen: 2x ganze Eier 2x Eigelbe 75 g Kristallzucker 0, 5 TL Vanillezucker 100 g dunkle Schokolade (mind. 60% Kakaoanteil) 100 g Butter 80 g Mehl Zubereitung: Hierfür braucht ihr vier kleine Schüsseln, am besten wie bei mir am Foto. Zur Not geht es bestimmt auch mit einer Tasse, jedoch bitte nur halb auffüllen, weil sich ansonsten die Backzeit ändert.