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Das ist doch wirklich eine phantastische Kombination. Dabei ist der bunte Salat einfach […] Der Beitrag Rote Bete Elle Republic Tomaten-Knoblauch-Brot 29 ein Tomaten- Knoblauch -Brot dazu gebacken. Zutaten Teig:370 g Mehl1 Würfel frische Hefe240 ml Wasser, lauwarm1 Prise Salz1 Prise Zucker1 EL Öl6-7 getrocknete Tomaten (eingelegt in Öl)Zutaten Marinade:4-5 WaWü Kulinarische Quälereien Eingelegter Knoblauch 20 Die verschenke Ich nur an Menschen die Ich noch nicht riechen kann;o) *zwinkerZutaten für 1 kleines Glas: 1- 2 Knollen Knoblauch 1/2 - 1 TL Thai Chili Paste +/- Sonnenblumenöl Zubereitungsschritte Knoblauch-Confit und Knoblauchöl 36 Pepp und ßerdem lechzte meine Seele nach Knoblauch. Und das bedeutet bei mir meist mehrere Knollen, zumindest wenn ich so richtig Appetit auf das kleine weiße "Ferkelchen" hab. Da bei uns Abenteuer Kochen Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und Croûtons Eine Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und mehr, denn mehr braucht es nicht. Jedoch ist das Schälen der Schwarzwurzel...

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Die Hefe in das lauwarme Wasser bröckeln und Zucker hinzufügen. Unter Rühren auflösen und die Hefe-Mischung zum Mehl geben. Innerhalb von 3 bis 5 Minuten einen glatten Teig kneten, zur Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort mindestens 45 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig sichtbar vergrößert hat. In der Zwischenzeit Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark, Honig, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen und bis zur weiteren Verarbeitung kühl stellen. Weißkohl- und Rotkohlstreifen, Gurken- und Schalottenwürfel mit Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und das Dressing gut in den Kohl "einmassieren", so bekommt er eine angenehme, weichere Konsistenz. Fetakäse mit Kräutern und Olivenöl vermengen und beiseite stellen. Aus Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und ebenfalls beiseite stellen. Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen und auf dem Boden eine Tasse mit Wasser platzieren. Den Hefeteig durchkneten und in 4-6 Portionen teilen.

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Backblech mit Backpapier auslegen, Teigfladen darauf geben, jeweils mit etwas mit Crème fraîche bestreichen, mit Pilzen belegen und mit Gouda bestreuen. 5. Rahmfladen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten backen. Rahmfladen herausnehmen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und warm genießen.

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Wednesday, 31 July 2024