Grüner Spargel Lachs Kartoffeln Richtig
Zutaten Für 4 Portionen 800 g Kartoffeln (klein und neu) Salz Pfeffer (schwarz, a. d. Mühle) 8 El Olivenöl 1 kg Spargel (grün) 2 Schalotten Kapern (eingelegt, aus dem Glas plus 2 El Kapernsud) 3 Rotweinessig 1. 5 Tl Honig (mild, flüssig) Dijonsenf Beet Gartenkresse Zubereitung Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen, längs halbieren und auf einem Backblech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 4 El Olivenöl beträufeln. Grüner spargel lachs kartoffeln gegen wolkenkratzer zur. Auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen, dabei zwischendurch einmal wenden. Inzwischen den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel der Spargelstangen schälen. Die Spargelstangen in je vier Stücke schneiden und nach der Garzeit zu den Kartoffeln aufs Blech geben. Kartoffeln und Spargel zusammen weitere 10 Minuten garen, bis die Kartoffeln knusprig und goldbraun, die Spargelstücke gar und leicht gebräunt sind. In der Zwischenzeit die Schalotten pellen und fein würfeln.
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1 garen. Nochmals 10 Sek. Den Lachs mit Spargel, Kartoffeln und der Dillsauche servieren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Gegrillter Lachs mit Spargel und Kartoffeln Rezept | EAT SMARTER. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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