Der Dauerbrenner Grillbriketts
Es erzeugt mehr Wärmeenergie als unverkohltes Holz. Heute kommt der größte Anteil an Holzkohle aus Schwellenländern, vor allem aus Südamerika. Jährlich verbrauchen die Deutschen etwa 300. 000 Tonnen Holzkohle. "Leider ahnen die meisten nicht, dass dabei auch Tropenholz verfeuert wird", sagt Michael Dommel vom Verein Naturschutz Deutschland (Nabu). Wie groß der Tropenholz-Anteil tatsächlich ist, weiß niemand genau, der Nabu spricht von etwa zwei Drittel. Siegel sollen umweltbewussten Grill-Liebhabern die Kaufentscheidung erleichtern, darunter beispielsweise das des Forest Stewardship Council (FCS). Das international verwendete Zertifikat wird von der Naturschutzorganisation WWF empfohlen und garantiert, dass ein Holzprodukt wie Grillkohle aus einem nachhaltigen Anbau stammt. In Deutschland wird nur noch in vereinzelten, kleineren Meilern Holzkohle hergestellt. Engelhorns Welt - NEU - Grillbrikett | Der Dauerbrenner - High Energy | 7 kg. Im größeren Stil produziert lediglich die Firma ProFagus im niedersächsischen Bodenfelde Kohle aus Buchenholz. Mit dem Produkt "Buchen Grill-Holzkohle" konnte ProFagus die Tester von Ökotest überzeugen (Heft Juni 2009).
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