Rezept &Quot;Gegrillte Garnelenspieße Mit Scharfem Dip&Quot; | Ndr.De - Ratgeber - Kochen

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MIB-Bilder / UpperCut-Bilder / Getty Images Gesamt: 25 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 4-6 Portionen 6 Bewertungen Kommentar hinzufügen In Australien hat dieses Rezept für gegrillte Garnelen mit Thai-Dip-Sauce den alten Standard ersetzt, und die weniger abenteuerlichen Garnelen auf dem Barbie werden mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup serviert, die die Australier als "Meeresfrüchtesauce" bezeichnen. Heutzutage werden häufig thailändische Dip-Saucen wie Nam Jim serviert. Nam Jim ist eine Kombination aus thailändischer Fischsauce, Limettensaft, Palmzucker, Chili, Knoblauch und Koriander. Gebratene Garnelen mit drei Saucen Rezept - [LIVING AT HOME]. Diese würzigen, süßen, salzigen und sauren Aromen passen besonders gut zu frischen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln und Krabben. Wenn Sie Garnelen grillen, lassen Sie die Schale am besten intakt. Dadurch bleiben die Garnelensäfte in der Schale, sodass die Garnelen feucht und saftig bleiben. Die Schale wird kurz vor dem Essen entfernt.

Orangensaft, Ingwer und Knoblauch können auch mit einem Maisstärke-Verdickungsmittel für eine alternative Zitrussauce kombiniert werden. Asiatische Aromen können auch zu einer Garnelen-Dip-Sauce hinzugefügt werden, um mit einer Mahlzeit zu arbeiten, die diese Art von Küche umfasst. Dip für gegrillte garnelen tom. Süß-saure Garnelen-Dip-Sauce ist eine weitere Option, die mit Reisessig, braunem Zucker und Ketchup sowie einem Spritzer Sojasauce zubereitet werden kann. Maisstärke kann die Mischung verdicken, damit sie an den Garnelen haftet, um sie mit gegrillten oder herzhaft panierten Garnelen zu verwenden. Fans der thailändischen Küche können eine würzige Dip-Sauce zubereiten, die für jede Art von Garnelen geeignet ist, einschließlich Kokosnuss oder Cocktail. Asiatische Aromen kommen von Thai-Chilisauce, Fischsauce und roten Chilis, die den Grundzutaten von Ingwer, Reisessig und Ketchup zugesetzt werden. Diejenigen, die Schwierigkeiten haben, die beste Dip-Sauce zu wählen, möchten vielleicht mehrere Arten mit den Garnelen servieren.

Wednesday, 31 July 2024