Tomatensuppe Mit Mais De
Tomatensuppe mit Mais, eine richtig schnell gemachte und preiswerte Suppe, die an kalten Tagen nicht nur die Seele so richtig durchwärmt. Echt lecker diese süße fruchtige Note. Tomatensuppe mit Mais Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 35 Min. 200 g Zwiebeln 700 g Tomaten 30 g Butter oder Margarine 2 EL Tomatenmark 1/4 l Brühe 1/8 l Weißwein 150 g Mais aus der Dose 1/8 l Schlagsahne Salz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Zucker 1 TL Curry 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Tomaten waschen und grob zerteilen. Die Zwiebeln in der Butter andünsten. Tomatensuppe mit mais op. Die Tomaten dazugeben und andünsten. Das Tomatenmark zugeben und mit der Brühe und dem Weißwein auffüllen. Die Suppe zugedeckt etwa 15 Minuten kochen lassen. Anschließend mit einem Schneidestab pürieren. Die Maiskörner abspülen und abtropfen lassen. Dann zusammen mit der Sahne in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Curry herzhaft würzen. Den gewaschenen und abgetupften Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und vor dem Servieren über die Tomatensuppe geben.
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Zutaten Für 2 Portionen 1 Zwiebel Knoblauchzehe El Olivenöl Tl Tomatenmark Zucker Dose Dosen Tomaten (geschält) 200 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Oregano (getrocknet) 20 g Zartbitterschokolade (60% Kakao) 0. 25 Kreuzkümmel (gemahlen) 0. 5 rote Pfefferschote Mais-Kidneybohnen-Mix (140 g Abtropfgewicht) 10 Stiel Stiele Koriandergrün Hand voll Hände voll Nacho-Chips Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl glasig dünsten. Tomatenmark und Zucker zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Brühe zugießen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 15 Min. Gemüsesuppe Mit Mais Rezepte | Chefkoch. köcheln lassen und dann pürieren. Schokolade und Kreuzkümmel zugeben. Pfefferschote in Ringe schneiden, zugeben und die Suppe weitere 5 Min. bei milder Hitze zugedeckt köcheln lassen. Mais-Kidneybohnen-Mix in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. In die Suppe geben und kurz erwärmen. Korianderblättchen von den Stielen zupfen und zusammen mit den Nacho-Chips zur Suppe servieren.
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