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Honig hinzugeben und unter Rühren karamellisieren lassen. Alle Nüsse sollten gut mit Honig bedeckt sein. Nüsse in eine Schüssel geben und rühren, bis sie nur noch leicht aneinander kleben. Honig salz nüsse und. Dann auf Backpapier verteilen und die noch leicht warmen Nüsse mit Salz bestreuen. Dabei mit den Händen wenden und die letzten aneinander klebenden Nüsse trennen. Nach dem vollständigen Abkühlen gut verschlossen aufbewahren. Notizen Eine Portion ist mit 20 g angegeben, die Kalorien ebenfalls.
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Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Die Margarine zusammen mit dem Honig in einem Topf bei mittlerer Temperatur verflüssigen. Die Mischung soll nicht kochen, sondern nur flüssig werden. Den Cayennepfeffer und 1 TL Salz dazugeben und verrühren. Den Topf vom Herd nehmen und die Nüsse hinzugeben. Alles ordentlich verrühren, damit jede Nuss mit der flüssigen Margarine-Honig-Mischung überzogen ist. Die Nüsse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und etwas ausbreiten, damit keine Klumpen entstehen. Im Backofen ca. 8-10 Minuten backen. Darauf achten, dass die Nüsse nicht zu dunkel werden oder gar verbrennen. Nach der Hälfte der Zeit mit einem Löffel die Nüsse auf dem Blech noch einmal durchmischen, damit sie von allen Seiten etwas Hitze abbekommen. Nüsse mit honig und salz. Wenn die gewünschte Bräune erreicht ist, die Nüsse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann in einer Schale mit dem restlichen Salz und der Raz el Hanout Gewürzmischung ordentlich durchmischen. Die Nüsse nun vollständig erkalten lassen und anschließend luftdicht verpacken.
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Ordentlich verpackt hält sich der Nuss-Mix ca. 3 Wochen. Eine Portion ist mit 50 Gramm berechnet und hat knapp 350 kcal. Der Nuss-Mix kann in einer schönen Dose oder einem schönen Tütchen auch gut als Geschenk verwendet werden. Die verwendeten Nuss-Sorten können nach Belieben ausgetauscht werden.
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Bist du auf der Suche nach einem Snack für einen gemütlichen Fernsehabend und hast keinen Bock auf Chips und Erdnussflips? Probiere doch mal diese Honig-Salz-Nüsse. Die knackige Kombination aus süß und salzig hat einen ziemlich großen Suchtfaktor. Außerdem riechen sie herrlich und sind leicht gemacht. Leider sind sie auch meistens ziemlich schnell wieder aufgegessen. Honig-Salz Nüsse - Kochen Gut | kochengut.de. Honig-Salz-Nüsse sind viel mehr als ein Snack Die knusprigen Honig-Salz-Nüsse sind übrigens nicht nur eine leckere Knabberei beim Fernsehen. Die schmecken auch großartig als Topping auf einem frischen Salat, im morgendlichen Müsli mit Joghurt oder als Highlight zu Suppen, zum Beispiel in dieser Rosenkohlcremesuppe. Warum nicht einfach Nüsse kaufen? Honig-Salz-Nüsse gibt es inzwischen in jedem Supermarkt. Die Kombination hat sich bewährt. Früher habe ich die Nüsse auch immer im Supermarkt gekauft und fand sie ganz hervorragend, bis eines Tages mein Blick auf die Zutatenliste wanderte: Geliermittel, Farbstoffe, Palmfett, Glukosesirup.
Juchhu! Aber warum passt das jetzt so gut? Die beiden Geschmacksrichtungen ergänzen sich einfach. Salz unterstreicht süßen Geschmack und Süßes rundet salzigen Geschmack ab. Die Zusammenfassung lautet also: Es schmeckt halt gut. Was meinst du? Stehst du auf die Kombination oder stehst du ihr eher skeptisch gegenüber? Auf jeden Fall hoffe ich, dass du das Rezept für die Honig-Salz-Nüsse mal ausprobierst. Honig salz nüsse in de. Berichte gerne, ob sie dir geschmeckt haben. Knusprige Honig-Salz-Nüsse Hmmm, süß und salzig sind die perfekte Snack-Kombi. Diese leckere Knabberei ist auch ziemlich schnell selbst gemacht. Allerdings sind sie dann auch genauso schnell wieder aufgegessen. Sie passen außerdem toll als Topping auf Salate oder Suppen. Gericht Snacks und Fingerfood Portionen 10 Portionen Kalorien 148 kcal Hilfsmittel 1 Pfanne 1 Schüssel Backpapier Zutaten 200 g Nüsse gemischt oder Lieblingssorte 15 g Butter 2 EL Honig 0, 5 TL Salz Anleitung Butter schmelzen und Nüsse darin leicht anrösten. Nicht zu dunkel werden lassen, sonst werden sie bitter!