Remoulade Ohne Ei Rezepte | Chefkoch
simpel 4, 33/5 (37) Vegane Mayonnaise ohne Soja 10 Min. simpel 4/5 (6) Remoulade light Leichte Remoulade ohne Mayonnaise und Öl Fleischsalat mit Joghurt ohne Mayonnaise, ohne Remoulade, keine Zusätze. 30 Min. simpel 3/5 (1) Joghurt - Mayonnaise ohne Öl sehr fettarm 10 Min. Remoulade - komplett ohne Ei von SusGrö. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Spinat-Auflauf Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse High Protein Feta-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Remoulade Selber Machen Ohne Ei 2
Die Methode ist einfach superpraktisch: Mit dem Pürierstab dauert die ganze Aktion kaum eine Minute, und die fertige Mayonnaise (oder Remoulade) hält sich im Kühlschrank eine ganze Weile – jedenfalls deutlich länger, als ich einer Version mit rohem Ei über den Weg trauen würde. Diese Remoulade herzustellen dauert nur deshalb ein bisschen länger, weil noch ein paar Kräuter und andere Würzzutaten gehackt sein wollen. Diesmal habe ich spontan auch etwas Zitronenschale in die Mischung gegeben. Eine gute Idee, weil sie die Sauce schön frisch schmecken lässt. Und was sucht der Schmand darin? Ähm, ehrlich gesagt: Der musste weg. Aber hey: Auch mit unorthodoxem Schmand hat die Remoulade echte Liebhaber gefunden, insofern würde ich glatt überlegen, das nächste Mal wieder welchen reinzugeben. Remoulade ohne Ei Zubereitungszeit: 20 Min. Garzeit: Zeitbedarf gesamt: 20 Min. Burger mit selbstgemachter Remoulade ohne Ei – Cookinglisa. 50 ml Milch 2 TL mittelscharfer Senf 150 ml neutrales Pflanzenöl 1 kleine Frühlingszwiebel oder ½ Schalotte (bei mir: die grünen Triebe einer Speisezwiebel) 1 EL Kapern (in Lake, aus dem Glas) 1 kleine Gewürzgurke (bei mir: ½ große) 1 TL getrockneter Estragon (noch besser: 1–2 Stängel frischer) ½ Bund Dill ½ Bund Petersilie abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone 100 g Schmand Salz | schwarzer Pfeffer Die Milch in einen hohen Rührbecher geben und mit 1 Teelöffel Senf verrühren.
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Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 10 Min Gesamtzeit 10 Min Portionen 10 Portionen 200 g neutrales Öl (z. B. Remoulade selber machen ohne ei de. Sonnenblumen- oder Rapsöl) 3 Stängel Petersilie, abgezupft 1 TL Kapern, abgetropft 50 g Gewürzgurken, in Stücken Ei (siehe Tipp) ½ - 1 TL Zitronensaft (optional) ½ TL Senf, mittelscharf TL Salz ¼ TL Pfeffer Prise Zucker 100 g Schmand Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 884 kJ / 211 kcal Eiweiß 1 g Kohlenhydrate Fett 23 g Ballaststoffe 0. 1 g
Für die angegebenen Nährwert- und Kalorienangaben im Rezept kann ich nicht garantieren... es sind nicht alle von mir verwendeteten Zutaten so in der Zutatenliste enthalten und ich habe keine Kenntnis davon, bei welchen Eingaben der Mengeneinheiten die korrekte Berechnung erfolgt...