[Schnell & Einfach] Gemüsepuffer Mit Feta-Dip | Lidl Kochen
Auberginenpuffer Mit Dip | Maggi.De
Arbeitszeit: 15 | Koch-/Backzeit: 10 min Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten für 4 Portionen: 2-3 Zucchini 3-4 Möhren 1/2 Bund Frühlingszwiebeln Ca. 200 g Kichererbsenmehl 1 El geschrotete Leinsamen Ca. 200 ml Hafermilch Salz, Pfeffer und Kurkuma Etwas Öl zum Braten Sojajoghurt Knoblauch Etwas Ahornsirup Zubereitung Zuerst wird das Gemüse vorbereitet. Dafür werden die Möhren und die Zucchini fein geraspelt. Die Frühlingszwiebeln werden kleingeschnitten. Danach kann der Teig angerührt werden. Auberginenpuffer mit Dip | maggi.de. Das Kichererbsenmehl mit den Leinsamen und der pflanzlichen Milch vermischen und kurz quellen lassen. Danach kann das Gemüse zusammen mit etwas Salz, Pfeffer und Kurkuma unter den Teig gerührt werden. Sollte der Teig zu dick sein, kann noch etwas Milch hinzugefügt werden. Ist der Teig zu flüssig, hilft etwas mehr Kichererbsenmehl. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und nacheinander jeweils einen Esslöffel der Gemüse-Teig-Mischung im heißen Fett ausbacken. Die goldbraunen Puffer aus der Pfanne nehmen und auf etwas Küchenkrepp legen, damit das überschüssige Fett aufgesogen werden kann.
Gemüsepuffer Mit Kräuterdip | Simply-Cookit
Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Alle Angaben pro Portion Lass uns kochen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Auberginen waschen und halbieren. Die Hälften auf der Schnittfläche kreuzweise einschneiden, mit 1 EL THOMY Reines Rapsöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Mit den Schnittflächen nach oben auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 35 Min. backen. Rosinen in Wasser ca. 15 Min. einweichen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Oregano und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Für den Dip: Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zitrone auspressen, mit Joghurt und MAGGI Würzmischung 6 und dem Knoblauch verrühren. MAGGI Fix für Hackbraten in Wasser einrühren. Die Auberginenhälften mit einem Löffel aushöhlen und klein schneiden. Mit Rosinen, Kräutern, Parmesan und Hackbratenmasse gut mischen. In einer beschichteten Pfanne 3 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Masse mit einem Eßlöffel portionsweise in die Pfanne geben, etwas flach drücken und von beiden Seiten ausbacken.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Nun den Feta zum Gemüse bröseln. Dann kannst du das Mehl, die Chiliflocken, Salz, Pfeffer und das Ei dazu geben und alles gut miteinander vermengen. Step 2: Nun das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Masse zu kleinen Gemüsepuffern formen und diese in die Pfanne geben, etwas flach drücken und von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend kannst du sie auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen. Step 3: Für den Quark-Dip verrührst du den Quark mit einem Schluck Wasser, bis er cremig ist. Dann die Gewürze und den Schnittlauch dazugeben, alles gut verrühren und mit den Gemüsepuffern servieren. Der Puffer-Klassiker: Wenn dir schon unsere Gemüsepuffer gefallen, dann wirst du das Rezept für unsere Kartoffelpuffer lieben!