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Im Gegensatz zu den meisten anderen Fetten und Ölen kann Gänseschmalz unbedenklich bis über 200°C erhitzt werden, ohne dass dabei karzinogene Stoffe entstehen, was es gerade auch für´s Backen besonders geeignet macht. Aufgrund seines würzigen Geschmacks und seiner cremigen Konsistenz ist Gänseschmalz auch vorzüglich als Brotaufstrich geeignet. Gans - Lebensmittel-Warenkunde. Es gibt unzählige Rezepte dafür oder man lässt seiner Kreativität freien Lauf und probiert selbst aus, was einem am besten schmeckt. Weitere Bilder von Gänseschmalz

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Boden, Trinkwasser und Klima werden geschützt, Rohstoffreserven geschont. Und somit haben alle etwas davon – Menschen, Tiere, Pflanzen und natürlich unsere Erde. Inhaltsstoffe Zusammensetzung ²: A-Bio Weizen, A-Bio Mais, A-Bio Sonnenblumenkuchen, A-Bio Sojakuchen, A-Bio Triticale, A-Bio Grünmehl, A-Bio Erbsen, A-Bio Kartoffeleiweiß, A-Bio Reisprotein, A-Bio Rapskuchen, Monocalciumphosphat, Calciumcarbonat, Bierhefe, A-Bio Soja-Öl, Natriumbicarbonat, Natriumchlorid, Magnesiumoxid. Analytische Bestandteile: 18, 85% Rohprotein, 7, 41% Rohfaser, 6, 46% Rohasche, 5, 66% Rohfett, 0, 94% Calcium, 0, 85% Phosphor, 0, 15% Natrium, 0, 92% Lysin, 0, 34% Methionin. 11, 23 MJ ME/kg. Zusatzstoffe: Sensorischer Zusatzstoff je kg Futter: 25 mg natürliches Oregano-Öl. Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe je kg Futter: 8. 496 I. Vitamine für gänse halten. E. Vitamin A als Retinylacetat (3a672a) 2. 499 I. Vitamin D als Vitamin D3 (E671) 5, 00 mg Kupfer als Kupfer-(II)-sulfat, Pentahydrat (E4) 60, 00 mg Eisen als Eisen-(II)-sulfat, Monohydrat (E1) 0, 50 mg Jod als Calciumjodat, wasserfrei (E2) 100, 00 mg Mangan als Mangan-(II)-oxid (E5) 50, 00 mg Zink als Zinkoxid (E6) 0, 25 mg Selen als Natriumselenit (E8) 80, 00 mg Vitamin E als all rac-alpha-Tocopherylacetat (3a700) 0, 01 mg Vitamin D als 25-Hydroxycholecalciferol (3a670a) A = anerkannte Ware aus biologischem Anbau.

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Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1400 µg, das entspricht einer Menge von 241 g Gans. Dieser Vitamin-B6-Wert gilt für einen gesunden Erwachsenen. Während der Schwangerschaft und Stillzeit steigt der Vitamin-B6-Bedarf bei Frauen auf 1900 µg pro Tag an. Denn Pyridoxin (Vitamin B6) ist für das Wachstum unseres Körpers von großer Bedeutung. Empfindlich reagiert das Vitamin auf den Einfluss von Hitze, Trockenheit und Licht und durch Auslaugen können bis zu 40 Prozent des Vitamins zerstört werden. Vitamine für gänse soße. Dazu erhalten Sie mit dem Verzehr von Gans noch eine nennenswerte Menge an Vitamin B2 und Biotin. Die wichtigsten Mineralstoffe im Überblick Mineralstoff Wert pro 100 g Calcium 12 mg Kalium 420 mg Magnesium 23 mg Natrium 86 mg Phosphor 184 mg So viel Kalorien stecken in Gans Kalorien Wert pro 100 g Energie (Kilokalorien) 338 kcal Energie (Kilojoule) 1414 kj #Themen Vitamin-Lexikon: Fleisch Vitamin-Lexikon: Geflügel Vitamin-Lexikon: Vitamin B3 Vitamin-Lexikon: Vitamin B6

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