Gulaschsuppe Mit Ketchup
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Gulaschsuppe Mit Ketchup Videos
B. Dornfelder) ▢ 1 l Rinderbrühe ▢ 1 Lorbeerblatt ▢ 1 TL Zucker ▢ 1 TL Majoran (gerebelt) ▢ Salz ▢ schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) Zusätzlich ▢ 2 Schoten Paprika (gelb, rot oder / und orange) Anleitung Zutaten vorbereiten ▢ Das Rindfleisch unter Wasser abwaschen, trocken tupfen und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Zwiebeln in gröbere Würfel oder feine Streifen und den Knoblauch in sehr feine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten abwaschen, halbieren, die Kerne und den Strunk entfernen und die Schoten in Würfel schneiden. Gulaschsuppe mit ketchup den. Fleisch anbraten ▢ Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und einen Teil vom Fleisch bei großer Hitze anbraten, bis es eine braune Farbe bekommt. Das angebratene Fleisch in eine Schüssel geben, diese zur Seite stellen und den nächsten Teil des Fleisches anbraten. So verfahren, bis das gesamte Fleisch angebraten ist. Zwiebeln und Knoblauch anschmoren ▢ Die geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne geben und anschmoren, bis sie leicht Farbe bekommen.
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