Rezepte Mit Mozzarella - [Essen Und Trinken]
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Es ist eigentlich nur die Macht der Gewohnheit und zudem schmecken sie mir einfach immer noch am besten. Ich finde, dass bei Hartweizen- Nudeln die Pasta beim Kochen ihre Konsistenz nicht verliert, hervorragend schmeckt und al dente wird. Gerade in den letzten Jahren hat ja die bewusst gesunde Ernährung enorm zugenommen und ich habe mich in vielen Bereichen auch noch intensiver damit auseinander gesetzt. Demnach habe ich vor ca. 2 Jahren auch angefangen, mal zu Alternativen wie Vollkorn- / Dinkel- oder Linsenpasta zu greifen. Rezepte mit Mozzarella - [ESSEN UND TRINKEN]. Ich muss wohl ganz ehrlich sagen, dass mir bis auf die Dinkelpasta keine der anderen Varianten wirklich gut geschmeckt hat…. Vollkornpasta hat für mich einen ziemlich extremen Eigengeschmack und bei der Linsenpasta fand ich auch den Eigengeschmack und die Konsistenz eher dürftig…. Von der Dinkelpasta hingegen war ich jedoch absolut positiv überrascht! Sie schmeckt nur minimal anders, als die "normale" Pasta und auch die Konsistenz ist super!! Also, probiere es beim nächsten Mal doch einfach mal aus und lasse mich gerne Deine Erfahrungswerte wissen!
In diese genialen Gemüse-Päckchen habe ich verschiedenes an Gemüse gepackt. Mit dabei waren Zucchini, Champignons, Zwiebel und Frühlingszwiebel, gelbe und rote Tomaten sowie Mozzarella. Da ich noch zwei kleine Kinder zu Hause habe, ist es immer etwas schwierig, das Essen rechtzeitig vorzubereiten. Die Gemüse-Päckchen konnte ich schon morgens soweit fertig machen, so, dass sie am Nachmittag nur noch aus dem Kühlschrank geholt werden mussten. Die Gemüse-Päckchen habe ich zum Glück gleich am Anfang mit auf den Grill gelegt, denn es hat schon eine Weile gedauert, bis das Gemüse gar war. Besonders die Zucchini mag ich lieber weicher als zu hart. Zum Schluss ging es dann aber flott. Mein Mann ist bei seinem Fleisch und Nudelsalat geblieben, dafür hat mein Sohn ein komplettes Päckchen Gemüse verspeist. Was ich allerdings nicht bedacht habe, war, den Käse oben auf das Gemüse zu legen. Mozzarella mit Gemüse - Alternative zur Tomate | AlleKochen.com. Ohne zu überlegen habe ich einfach alles gemixt, damit sich alles schön verteilt. Beim ersten Grillen mit den Gemüse-Päckchen hat ein Teil vom Mozzarella an der Folie geklebt, als sie langsam am Abkühlen war.