Schinken Käse Pfannkuchen
In etwas Öl andünsten, salzen und pfeffern. Mehl, eine Prise Salz, Eier und Milch glatt rühren und 10 Minuten quellen lassen. Dann das Mineralwasser unterrühren. Ein tiefes Backblech (32 x 39 Zentimeter) mit Öl einfetten. Pfannkuchenteig auf das Blech gießen, im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen. Herausnehmen. Die Lauchzwiebeln gleichmäßig auf de Teig verteilen. Kochschinken halbieren, Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf den Lauchzwiebeln legen Sie die Ananas, dann verteilen Sie den Schinken und den Mozzarella. Schinken käse pfannkuchen rezept. Zu guter Letzt die Sweet-Chilisauce darüber geben, klecksweise oder Sie nehmen einen Pinsel. Ich habe eine Flasche mit spitzer Düse, das geht ganz flott. Gebacken werden muss es natürlich auch. Gleiche Temperatur und ca. 15 bis 18 Minuten. Bei der Backzeit müssen Sie mal ab und zu in den Ofen schauen. Ist der Käse verlaufen und haben Sie das Gefühl, das der Teig fest ist, ist der Pfannkuchen fertig. Nach dem Rezept sollte man den Teig auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
H. Gugel Gmbh - Menüplan
1. Für den Pfannkuchenteig Mehl mit Milch, Backpulver und Speiseöl zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunde ruhen lassen. 2. In der Zwischenzeit Schinken und Käse in feine Würfel schneiden. 3. Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingslauch putzen, waschen und fein schneiden. 4. Schnittlauch und Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. 5. Für den Salat die Karotten schälen und fein raspeln. 6. Für das Dressing Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und fein schneiden. 7. Kondensmilch mit Senf, Weißweinessig und Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. H. Gugel GmbH - Menüplan. 8. Die Karottenraspel mit dem Dressing marinieren. 9. Salate putzen, waschen und gut abtropfen lassen. 10. Den Pfannkuchenteig nochmals durchrühren. Schinken, Käse, Frühlingslauch, Pilze, Kräuter und Mais daruntermischen. 11. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und darin ohne Fett nach und nach aus dem Teig Pfannkuchen ausbacken. 12. Die gebackenen Pfannkuchen auf einen Teller geben und im auf 60 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizten Ofen warmhalten, bis alle Pfannkuchen ausgebacken sind.
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