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Kartoffelauflauf Mit Schinken Und Gemüse
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Seelenfutter deluxe: Feiner Karfiol, cremiger Topfen und würziger Schinken machen diesen unkomplizierten Auflauf zum Rezeptliebling! Foto: monic Zubereitung Eine Auflaufform einfetten. Karfiol waschen und in Röschen teilen. Zwiebel abziehen und klein würfeln. Schinken in kleine Stücke schneiden. Karfiol in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Karfiolauflauf mit schinken der. Zwiebel darin andünsten, den Schinken kurz mitrösten. Den Karfiol mit der Schinken-Zwiebel-Masse vermischen und in die vorbereitete Auflaufform füllen. Für den Guss die Eier verquirlen, Topfen und Rahm untermischen. Mit Muskatnuss, Salz & Pfeffer würzen und über dem Gemüse verteilen. Den Auflauf im Backrohr bei mittlerer Hitze knusprig backen. Tipp Den Auflauf zusätzlich mit Schnittlauch verfeinern. Anzahl Zugriffe: 5331 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Welches Röschen darf's für Sie sein?
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Eine Auflaufform ausbuttern und ausbröseln, Karfiolröschen, Schinken, Erbsen und Bohnenkraut einfüllen, mit der Béchamelsauce übergießen und im auf 220 °C Heißluft vorgeheizten Backofen gute 20 Minuten goldbraun backen, warm servieren. Dazu passen Blattsalate nach Saison. Falls Bohnenkraut nicht verfügbar ist, gemahlenen Kümmel verwenden. Natürlich kann man außerhalb der Saison auch tiefgefrorene Erbsen verwenden. Kartoffelauflauf mit schinken und ei. Diese müssen nicht mehr blanchiert werden. Autor: Kochen und Küche Zurück zur Übersicht