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Feigen einfrieren? Diskutiere Feigen einfrieren? im Ernährung Forum im Bereich Allgemeine Foren; Hallo, meine Papageiamadinen haben neuerdings einen Narren an frischen Feigen gefressen. Die halten sich aber nicht lange und es gibt sie auch... Hallo, meine Papageiamadinen haben neuerdings einen Narren an frischen Feigen gefressen. Die halten sich aber nicht lange und es gibt sie auch nicht das ganze Jahr. Kann man die einfrieren? mfg Jörg Einfrieren kann man -fast- alles. Feigen einfrieren forum tv. Warum probierst Du es nicht einfach einmal mit ein oder zwei Feigen aus? Ich denke, Dir kommt es darauf an, ob sie nach dem Auftauen noch futtertauglich sind. Einfach ´mal ausprobieren. Man sieht ja nach dem Auftauen, ob die noch verwertbar sind. Hallo Jörg, Feigen kannst Du einfrieren, aber ich kann Dir nur empfehlen diese mit einem Vakuumisierer einzufrieren. Also, dass Du vorher die Luft aus dem Gefrierbeutel rausziehst. Dann bleiben nämlich nicht nur Freigen super erhalten, sondern auch alles andere an Obst und Gemüse!

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Mach mal nach Prometheas Rezept, Rotwein war in "meiner" Marmelade auch drin. *Haushalt - Tipps und Tricks*

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Tauen im Rucksack auf, bei sommerlichen Wanderungen. Sollen wie frisch schmecken. Genial. Aber ich will vom Gefrierschrank weg. Dörrobst ist sofort verfügbar, ist mir angenehmer. « Letzte Änderung: 19. September 2018, 18:33:20 von Valerie » Gespeichert Retour zum Dörren von Feigen. Zu meinen Überlegungen zu den Temperaturen beim Dörren fand ich allgemeine Hinweise zu hitzeempfindlichen Vitaminen und Mineralstoffen auf: Da galt als wichtige Regel zur Nährstoffminimierung, dass es besser ist kurz und hoch zu erhitzen, als lange bei niedriger Hitze. Feigen einfrieren?. Das stellt doch alles auf den Kopf, was ich vom Dörren wusste. Dann ist es doch Schwachsinn bei niedriger Temperatur endlose Stunden zu dörren. Wer erhebt Einspruch? Wer hat bessere Infos? Wer ist Fachmann? Ich weiß nur, dass Feigen keine Vitamin-C-Bomben sein sollen, also ist es bei diesem Vitamin zumindest egal... Ich weiß auch nicht, was besser ist, kurz oder lang... Ich will kein wärmeres Klima, sondern robustere Pflanzen! Wer erhebt Einspruch?

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Beim Einfrieren dehnt sich das Wasser in der Frucht aus und bildet Eiskristalle, die die Zellwände der Frucht aufbrechen. Dies führt nach dem Auftauen zu aufgeweichten Früchten. Meistens können aufgetaute Feigen aufgrund ihrer Textur nicht in den gleichen Gerichten wie frische Feigen verwendet werden. Zuvor tiefgefrorene Feigen eignen sich nicht besonders gut als Salatbeilage! Obwohl das Einfrieren von Feigen die Verwendungsmöglichkeiten einschränkt, gibt es viele Anwendungen für diese gefrorenen Früchte. Feigen einfrieren forum credit union. Gefrorene Feigen eignen sich hervorragend für Backwaren wie Brot oder Muffins, bei denen die Frucht einfach in einen Teig gerührt oder in einer Füllung verwendet wird. Sie können auch in Smoothies, hausgemachtem Eis, Konfitüren und anderen Konserven sowie in Fruchtsaucen verwendet werden. Tatsächlich kann die Verwendung von zuvor tiefgefrorenen Feigen in solchen Rezepten den Kochprozess sogar beschleunigen, da die Zellwände bereits abgebaut sind. (Impressum: Matthias Heil) Wie man Feigen einfriert Das Einfrieren frischer Feigen ist ein einfacher Prozess, aber es ist wichtig, ein paar Dinge zu beachten.

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Ich mische ja gerne verschiedene Frchte aus verschiedenen Grnden. z. B. verwende ich kandierte Kumquat als "Beifang" zu den verschiedensten Marmeladen, weil ich selten ein Kilo gleichzeitig ernten diese Weise knntest Du z. Traubensaft mit Feigen zu Marmelae probieren. 06. 2018, 12:54 # 3 N, Dieter, das wrde ich nicht machen. Ich habe das nur einmal gemacht. Italienforum - der Treffpunkt aller Italienfreunde - Unreife Feigen. Matschig und totaler Geschmacksverlust bei mir. Zum Einkochen und Trocknen sind sie meiner bescheidenen Meinung nach viel geeigneter. 06. 2018, 13:08 # 4 Zitat von dieter1 Wenn es nur so wenige Feigen sind - warum it Du die nicht einfach auf? Ganz frisch vom Baum sind sie doch am leckersten. Mein Baum hngt voll mit Feigen. Vor drei Wochen habe ich welche zum Naschen geerntet, seitdem tut sich am Baum nichts mehr. Die Feigen wachsen seeeehr gemchlich und werden nicht reif. Dabei haben wir doch Sonne satt. Und all unsere Bume strecken ihre Wurzeln ins Grundwasser und sind noch grn und gesund.... 06. 2018, 13:11 # 5 Kann man nicht auch aus getrockneten Feigen Marmelade machen?

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Um in einer Zuckerpackung tiefgefrorene Feigen zu verwenden, tauen Sie den Sirup auf und lassen Sie die Feigen abtropfen, bevor Sie sie in einem Rezept verwenden. Sie können den Sirup für eine spätere Verwendung aufbewahren. Eine einfachere Methode zum Verpacken der Früchte in Zucker ist es, die Feigenstücke mit Zucker zu bestreuen. Man überzieht sie gut und mischt so lange, bis der Zucker den Feigen genug Feuchtigkeit entzieht, um einen Sirup zu bilden. Lassen Sie das Feigen-Zucker-Gemisch 15 Minuten ruhen, bevor Sie es verschließen und in den Gefrierschrank legen. Feigen einfrieren forum online. Feigen neigen dazu, beim Einfrieren durch Luftkontakt dunkel zu werden. Wenn es Ihnen wichtig ist, überziehen Sie die Feigenstücke mit pulverisierter Ascorbinsäure (¾ Teelöffel pro Liter Frucht). Ascorbinsäure ist Vitamin C, also keine Sorge. Eine halbe Tasse Zitronensaft pro Liter Früchte, die vor dem Überziehen der Feigen dem Sirup beigegeben wird, trägt ebenfalls dazu bei, die Farbe der Feigen zu erhalten. Tiefgefrorene Feigen können Sie bis zu einem Jahr aufbewahren, bis Sie bereit sind, die nächste Charge einzufrieren!

4 Wochen fehlen immer noch