Neueröffnungen Frankfurt 2016
Stimmt, aber das wissen auch viele Touristen! Wer sich etwas abseits davon bewegen...
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Trotzdem hat natürlich jedes Lokal die Möglichkeit diesen Eindruck für die nächste Ausgabe zu verbessern und wieder zu den Top Adressen zu gehören - deshalb testen wir immer wieder neu und unabhängig", so Dr. Jan-Peter Eichhorn, Herausgeber des Journal Frankfurt und des Restaurantsführers. Neueröffnungen frankfurt 2016 images. Auf der Pressekonferenz in der Genussakademie im Medienhaus gaben einige der Siegerköche ihr Können zum Besten und erfreuten die Gäste mit staunenden Blicken über wahre, vollkommene Geschmacksexplosionen, die zudem optisch schon für Aufsehen sorgten. Um nur einige zu nennen: Björn Andreas servierte niedergegarten Lachs, mit Zitronen gefüllte Cannelloni und Apfel-Kohlrabi-Salat, Camelo Geco überzeugte wie immer - diesmal mit Tortelli Carbonara mit grünem Spargel, Speck und Kopfsala t und Alex Nixdorf präsentierte einen rosa gegrillten Kalbstafelspitz auf gebratenem grünen Spargelgemüse und Sauce Choron. Das Bild zeigt einige der prämierten Köche 2015, die auch auf der Pressekonferenz am Herd zauberten.
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Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg eröffnet »Nikkei Nine« Nach einer Umbaupause von fast einem halben Jahr hat nun der Nachfolger des »Doc Cheng's« im Souterrain des traditionsreichen Grand Hotels... »Die gute Botschaft«: Tim Mälzer eröffnet Tagesrestaurant Das neue Restaurant des Fernsehkochs ist eine »Kantine für alle« in schickem Ambiente am Hamburger Alsterufer. »Barefood Deli«: Til Schweiger mischt sich unter die Gastronomen Das neue Restaurant des umtriebigen Stars hat in Hamburg eröffnet, Hotel am Timmendorfer Strand steht 2017 bevor. »Boathouse«: Macyszyn serviert kreative Fischküche Der Koch eröffnet eine neue Adresse für Fisch und Seafood in Hamburg, wir haben erste Eindrücke vom Pre-Opening! Restaurant der Woche: Boathouse Thomas Macyszyn hat in Hamburg ein neues Fischrestaurant eröffnet. Zwei Neueröffnungen in der Frankfurter Gastronomieszene. Restaurant der Woche: »Jante« in Hannover Tony Hohlfeld begeistert mit seiner Küche, Mona Schrader als Gastgeberin und Sommelière. »Le Petit Royal«: französische Lebenslust in Berlin Stefan Landwehr, Boris Radzcun und Moritz Estermann haben am 21. März ihr viertes Restaurant eröffnet.
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Das gilt auch für die Barkultur, die hier eine große Rolle spielen soll. Die Arbeiter gehen derzeit ein und aus. Die Glasscheibe zur Eingangstür ist so kunstvoll zerbrochen, dass man glauben könnte, es läge eine gestalterische Absicht dahinter. Viele Mieter in der Nachbarschaft sind nicht erfreut über den Zuwachs, weil sie große Unruhe erwarten. Urban ist, wenn es laut wird. Erst mal abwarten und einen Cocktail beim weißen Kaninchen trinken. Cresco In der Nähe des Winx Towers hat das Restaurant Cresco an der Berliner Straße eröffnet. Es sieht aus, als ob es zum Motel One gehört, aber es ist eine ganz eigenständige Adresse mit mediterranen/orientalischen Gerichten, also einer levantinische Küche, wie man sie aus Israel, der Türkei oder dem Libanon kennt. Das Lokal liegt trotz zentraler Lage etwas versteckt, man muss also um die Ecke und über den Tellerrand blicken. Lokalgrößen: Neueröffnungen & Entdeckungen in Frankfurt | BISS. dining raum In der Altstadt rund um den Römerberg gibt es über ein Dutzend Cafés, jetzt sind noch zwei weitere hinzugekommen.
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Es war ein aufregendes Jahr und auch kulinarisch hat sich einiges getan. Berlin hat nicht nur seine erste Dessert Bar, hier kann man seit neuestem in der »Data Kitchen« sein Mittagessen online oder per App bestellen und zur gewünschten Zeit vor Ort zu sich nehmen. Die peruanische Küche zieht in Frankfurt ein und Tim Mälzer hat still und leise sein neues Restaurant in Hamburg eröffnet. Auch wenn man in Zukunft auf das ein oder andere verzichen muss – Kolja Kleeberg hat das »Vau« in Berlin geschlossen und Pierre Gagnaire verlässt das Hotelrestaurants »Les Solistes« – ein Rückblick auf die zahlreichen kulinarischen Neuzugänge 2016 schürt die Freude auf ein neues, spannendes Jahr 2017! Neueröffnungen frankfurt 2016 map. MEHR ENTDECKEN Tim Raue eröffnet »Brasserie Colette« in Konstanz Nach der offiziellen Eröffnung am 23. September nimmt die »Brasserie« ab 1. Oktober den regulären Betrieb auf. Restaurant der Woche: »Cevi« Die Küche aus Peru erobert Deutschland, in Frankfurt mit einem lebhaften Lokal und professionellem Pisco Sour.