Grüner Salat Mit Granatapfel, Mandarinen Und Apfel, Mit Weintraubensirup Und Feta Von Gu-Ju | Chefkoch
Ein toller Genuss in der kalten Jahreszeit: Feldsalat mit karamellisierten Zwiebeln, Granatapfel & Feta – süß und würzig zugleich. In 20 Minuten auf dem Tisch! Wenn mich jemand fragt, ob ich lieber Obst oder Gemüse esse, dann lautet die Antwort schon immer Gemüse. Ich liebe Salate in allen Formen und Varianten. Besonders gern esse ich mich durch ein Salat-Buffet mit unterschiedlichen Salat-Varianten. Durch den Blog komme ich aber dazu immer mal wieder neue Salat-Variationen auszuprobieren. Und seit kurzen ist meine neue Liebe ein Salat der aus Obst und Gemüse besteht. Blattsalat mit Feta und Granatapfel » Sommerrezept | GOURMETmagazin. Die Kombination aus süß, würzig und gleichzeitig etwas salzig mag ich unheimlich gern. Es lässt die Geschmacksknospen tanzen. Das besondere an diesem Feldsalat sind natürlich die karamellisierten Zwiebeln. Wer schon mal karamellisierte Zwiebeln gegessen hat wird wissen was ich meine. Sie sind einfach ein Gaumenschmaus. Nicht nur in diesem Salat schmecken sie phänomenal auch einfach auf frischem Brot oder mit Käse sind sie unschlagbar.
Salat Granatapfel Feta
Eine Alternative zum Honig ist Ahornsirup. Das Rezept lässt sich problemlos vervielfältigen und ist auch eine schöne Vorspeise für ein winterliches Menü. Müssen es unbedingt r ote Zwiebeln sein? Nein, aber sie schmecken leicht süßlich und sind milder als andere Sorten. Wem Dijon-Senf zu intensiv bzw. scharf ist, der nimmt einfach mittelscharfen Senf. Probiere auch mal: Rote-Bete-Salat, Caesar Salat mit Croûtons oder Cous-Cous-Salat. Wenn ich mehr Zeit habe oder ein Menü für Gäste zubereite, dann bereite ich den Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen zu. Wie das geht, kannst Du im Rezept Gebrannte Mandeln nachlesen. Die Menge von Walnüssen, Zucker und Wasser muss dann einfach entsprechend angepasst werden. Salat mit granatapfel feta youtube. Ein kleiner Gruß aus Dee's Küche! Hier geht's zur Druckversion: Feldsalat mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Feta Dieser einfache Feldsalat mit Walnüssen, Granatapfelkernen, Feta und cremigem Honig-Senf-Dresssing ist extrem lecker und auch in einem Menue eine hübsche Vorspeise. Für den Feldsalat: 150 g Feldsalat 1-2 rote Zwiebeln 300 braune Champignons 1 Granatapfel 100 Feta-Käse EL Olivenöl 2 zerstoßene Walnüsse 20 ml milder Balsamico 3 TL Dijon-Senf 4 Honig Den Feldsalat verlesen, gründlich waschen und trocken schleudern.
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