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Das Fleisch zwischen einer festen Frischhaltefolie oder Vakuumbeutel mit einem Plattiereisen dünn klopfen, dann mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Käse mit dem Schinken einwickeln und auf das Fleisch legen, einrollen und gut festdrücken. Man kann das Fleisch auch mit einem Zahnstocher fixieren. Das Fleisch soll aussehen wie eine Roulade. Das Eigelb und die Sahne in einem tiefen Teller verquirlen. Das Mehl und das Paniermehl jeweils in einen tiefen Teller geben. Kartoffeln, Gurkensalat nach Tim Mälzer und Rührei - Stylish Living. Das Cordon bleu zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eiermischung ziehen und zuletzt locker in dem Paniermehl wenden, dabei die Brösel nur leicht andrücken. 3. In einer Teflonpfanne das Butterschmalz erhitzen. Das Cordon Bleu einlegen und rund herum anbraten. Dabei die Pfanne immer schwenken. Das Fleisch immer wieder drehen, die kalte Butter dazugeben und kräftig schwenken bis die Kruste schön knusprig ist und der Käse leicht zu schmelzen beginnt. 4. Das Cordon Bleu aus der Pfanne nehmen, auf einem Küchenkrepp abtropfen und kurz ruhen lassen.
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Anschließend den Tofu über dem Waschbecken mit den Händen oder einem Geschirrtuch gut auspressen. Den Tofu über der Pfanne klein bröseln und mit dem Gemüse anbraten. Die Gewürze, das Cashewmus und einen Schuss Sojacuisine dazugeben und gut umrühren. Veganes Rührei vom Herd nehmen und mit frischem Schnittlauch & Petersilie servieren. Hinweis: Frischen Tofu bekommen wir immer besonders günstig im Asialaden. Kartoffelsalat mit rührei meaning. Da kannst du ihn auch ganz oft in der eigenen Dose abholen und sparst somit Verpackungsmüll. Kala Namak kaufen wir immer im Reformhaus und wurden dort bisher immer fündig. Du hast das Rezept ausprobiert? Wie hat es dir geschmeckt? Lass uns einen Kommentar da oder verlinke uns auf Instagram @purelimon 🙂