Low-Carb Hackbraten - Essen Ohne Kohlenhydrate
1. Hacke die Knoblauchzehen und die Zwiebel fein. Breite die getrockneten Tomaten aus und schneide sie in feine Stücke. Jetzt geht es an die Zucchini-Lasagne-Platten. Wasche die Zucchini, nimm einen Sparschäler zur Hand und schäle sie in feine Streifen. 2. Erhitze in einem hohen Topf etwas Olivenöl. Schwitze die Zwiebeln und den Knoblauch zwei Minuten in dem heißen Öl an und füge das Rinderhack und ein Lorbeerblatt hinzu. Brate alles rund fünf Minuten und lösche anschließend mit Rotwein ab. Öl zum braten low carb. Was für ein herrlicher Duft! Nun noch die stückigen Tomaten dazugeben und weitere fünf Minuten köcheln. Die getrockneten Tomaten unterheben. 3. Stelle eine Rührschüssel auf die Arbeitsplatte und befülle sie mit Ricotta, Mozzarella und etwas Parmesan. Kräftig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Gleich kannst du die Low-Carb-Lasagne in die Form bringen. Heize daher rechtzeitig den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober-Unterhitze vor. 5. Fülle nun etwa ein Drittel der Sauce in die Auflaufform und bedecke sie mit einem Drittel der Zucchinischeiben.
Öl Zum Braten Low Carb Abendessen
Und natürlich seid ihr mit diesem Rezept absolut Low-Carb & keto unterwegs!