Pizza Vom Gasgrill Mit Pizzastein
Pizza vom Gasgrill mit dem Pizzastein von Lidl | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Indirektes Grillen Indirekt mit Gasgrills Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Hallo, dank einem Tip vom Nachbarn habe ich mir den Pizzastein von Lidl (den rechteckigen) für 14, 99€ besorgt. Material: Cordierit Maße: 30x40cm Damit habe ich gleich Pizza gemacht und meine ersten beiden Koch-/Grillvideos erstellt. Zuerst wird am Vorabend der Teig angesetzt... Am Tag danach kommen dann Tomatensoße, Belag und der Grill mit dem Pizzastein zum Einsatz. Einen Nachtisch habe ich am Ende des Videos auch noch damit gemacht.
Pizza Vom Gas Grill Mit Pizzastein
Zwei der Pizzaböden auf die gut bemehlten Pizzabretter legen und den Belag darauf geben: erst ca. 3 EL Tomatensoße darauf streichen, dann Käse und restlichen Zutaten nach Wunsch darauf verteilen. Ganz wichtig ist es, das Pizzabrett gut zu bemehlen, damit die Pizza gut auf den Pizzastein gleitet. Die restlichen drei Böden rolle ich aus und lasse sie bis zur Verwendung auf meiner Arbeitsplatte liegen. Den Gasgrill mitsamt dem Pizzastein auf gut 250 Grad aufheizen, am besten mit indirekter Hitze, sonst verbrennt der Teig auf dem Pizzastein zu schnell. Die erste Pizza auf den Pizzastein gleiten lassen und bei geschlossenem Deckel 7 bis 8 Minuten grillen. Die fertige Pizza mithilfe des Pizzabretts herausnehmen und gleich servieren. Wir schneiden sie mit einem Pizzaroller in 8 Stücke und teilen uns so jede Pizza. Nun sofort die zweite Pizza in den Grill schieben, wieder 7 bis 8 Minuten grillen und genießen. Zwischendurch belege ich schnell die restlichen Teigböden auf dem frei gewordenen Pizzabrett, sodass alle Pizzen nach und nach gebacken werden können.
So ging die Pizza leicht runter ( natürlich mit etwas Mehl darunter). Den Teig hat meine Liebste gemacht Hab gerade meine erste Pizza im Gasgrill gemacht. Lecker, aber sie klebt auch zunächst auf dem Blech.......... Ich lerne ja noch..... Hartweizengries auf das Blech und darauf die Pizza hat geholfen. Ging aber auch mit Mehl nach etwas üben... Danke für den Tipp Jo. Klebt dann der Hartweizengries nicht an der Pizza und schmeckt das nicht ein wenig................. merkwürdig? Indirekt mit Gasgrills