Paprikasuppe Mit Risotto- Und Hackbällchen | Brigitte.De
Aus LECKER 6/2015 Gib die erste Bewertung ab! Warum die Hackbällchen immer in der Suppe verstecken, wenn man sie doch auch so schön appetitlich dazu servieren kann! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kleine Zwiebel 300 g gemischtes Hack 4 EL Semmelbrösel 2 + 200 ml Milch TL mittelscharfer Senf Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer Öl, 500 g weißer Spargel Zucker, 2 EL Zitronensaft Mehl, 3 EL Butter 100 ml trockener Weißwein Schlagsahne Holzspieße Zubereitung 60 Minuten einfach 1. Für die Hackbällchen Zwiebel schälen, fein würfeln. Hack, Zwiebel, Semmelbrösel, 2 EL Milch und Senf verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen. Zu ca. 16 Bällchen formen. Im heißen Öl rundherum ca. 6 Minuten braten. 2. Für den Spargelfond Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. Schale und Enden in 1 l Salzwasser mit 1 TL Zucker und Zitronensaft aufkochen. Ca. 10 Minuten köcheln. Abgießen, Fond auffangen und wieder aufkochen. Variation von Spargelsuppe mit Hackbällchen von w.julia-v. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 3. Die Spargelstangen in Stücke schneiden. Untere Spargelstücke (ohne Köpfe) im Fond ca.
Variation Von Spargelsuppe Mit Hackbällchen Von W.Julia-V. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Suppen Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
Entdecke Listen von anderen Nutzern Noch kein Foto vorhanden. Zuletzt editiert: 07. 01. 2019 Diese Liste wurde angelegt von: Beschreibung Spargelcremesuppe (sosse) mit hackbällchen und k Keine Beschreibung. » Liste bewerten Zusammenfassung Brennwert: 8733 KJ ( 2086 kcal) Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen » Vollständige Nährwerte Produkte Abnehmen mit Ernährungstagebuch Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos Eigene Portion: g / ml Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber. Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.
Zutaten Für 4 Portionen Für die Paprikasuppe: 650 Gramm rote Paprikas 1 Gemüsezwiebel Knoblauchzehe rote Chili 2 EL Olivenöl Liter Geflügelfond (oder Gemüsefond) 200 Schmelzkäse (Rahmstufe) Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Für die Risotto-Bällchen: Lauchzwiebel 100 Risottoreis 350 Milliliter 30 Parmesan TL Rosmarin (fein gehackt) 1. 5 Semmelbrösel Butterschmalz Für die Hackbällchen: 300 Rinderhackfleisch (am besten Bio) Eigelb Senf Tomatenmark Zur Einkaufsliste Zubereitung Paprika putzen, abspülen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Chili entkernen, abspülen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Chili bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten darin anbraten. Fond dazugießen und zugedeckt etwa 10 Minuten kochen. Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Käse unterrühren, kurz aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lauchzwiebel putzen, abspülen und fein hacken. Mit dem Reis im heißen Öl etwa 3 Minuten anbraten. Fond nach und nach dazugießen, so dass der Reis immer leicht mit Flüssigkeit bedeckt ist.