Käsekuchen Vom Blech Mit Hefeteig
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Die Torte mehrere Stunden kalt stellen, dann den Tortenring lösen und abziehen. Die restliche Schlagsahne samt 10 g Zucker und Sofortgelatine aufschlagen und die Torte rundherum damit bestreichen. Den Marzipandeckel auflegen und vorsichtig darüber ziehen. Käsekuchen vom blech mit hefeteig videos. Mit einem Teigschaber die Seiten vorsichtig glätten. Mit einem nassen Messerrücken die Torte in 16 Teile markieren, mit 16 Sahnetupfen verzieren und in diese je eine Walnuss legen. Foto: © G. Bohnsack, Hamburg
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Dazu schmelzen wir die Butter und verkneten sie anschließend mit dem Mehl und dem Zucker und zerreiben sie zu schönen Streuseln. Schritt 5 Nun werden alle Bestandteile zusammengefügt. Dazu den Hefeteig abdecken, noch einmal gerade ziehen und mit den Kirschen bedecken. Dann die Streusel darübergeben und alles für 30-35 Minuten backen. Zum Schluss aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und in rechteckige Stücke schneiden. Käsekuchen vom blech mit hefeteig video. Falls ihr ihn warm genießen wollt, passt dazu eine Kugel Vanilleeis. Unsere Produkt-Empfehlungen
Auf der zweiten Schiene 15-20 Minuten backen. Teig reicht evtl. auch für 2 Böden, da der Boden möglichst dünn sein sollte. Dann auch die Backzeit reduzieren Füllung: 16 Walnüsse für die Dekoration zur Seite legen. Die restlichen Walnüsse fein hacken und in einer Pfanne mit circa 30 Gramm Zucker karamellisieren. Käsekuchen mit Streusel vom Blech – Lebensart im Markgräflerland. 100 g Marzipan in kleine Stücke zerpflücken und zu den Walnüssen geben. Nussmasse auskühlen lassen und immer wieder zusammenhängende Stücke zerteilen. Vier Becher süße Sahne steif schlagen, gleichzeitig Sofortgelatine mit 30 g Zucker gemischt nach Angabe zusammen aufschlagen. Die erkaltete Nuss-Marzipan-Zuckermasse unterheben. Torte zusammensetzen: Aprikosenkonfitüre erhitzen bis sie sich verflüssigt, dann durch ein Sieb streichen und auf dem Mürbeteigboden verstreichen. Einen verstellbaren Tortenring darum legen. Darauf einen Biskuitboden setzen und diesen mit ca. 1/2 der Sahne-Nussmasse bestreichen, wieder einen Biskuitboden drauflegen und mit der restlichen Sahne-Nussmasse bestreichen und den dritten Biskuitboden darauf legen.
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