Welche Gewürze Passen Zu Pflaumen
04. 12. 2007, 11:37 "Traumpaare" - Welches Gewürz passt am besten zu... Hallo! Ich wollte Euch mal nach Euren persönlichen "Traumpaaren" beim Würzen fragen! Es gibt ja immer ein Gewürz, dass einfach PERFEKT zu einer bestimmten Gemüse-/Fleischsorte oder zu einem Gericht passt! Auf dem Gebiet bin ich bisher leider noch nicht so versiert - hab' zwar massenweise Gewürz- und Kräutertiegel in der Küche rumstehen, benutze aber meist doch immer dieselben... Also ich fange dann mal mit dem absoluten KLASSIKER an: Tomaten und Basilikum! Freue mich auf weitere Vorschläge... 1001 Ideen für Pflaumenmus: Mit Pflaumen und Zwetschgen aus Deutschland moderne Varianten des Klassikers zaubern - Deutschland - Mein Garten.. :) Mallorquina 04. 2007, 12:09 AW: "Traumpaare" - Welches Gewürz passt am besten zu... Rosmarin und Kartoffeln Oregano passt auch gut und Thymian. Muskatnuss zu Suppe Dill und Estragon zu Fisch, Dill auch gut zu Gurkengerichten und Tsatziki (lecker) Knoblauchgranulat (nehme ich immer, weil der andere zu schnell alt wird bei mir) zu mediterraner Kueche Curry zu Huehnchen und Rindswurst Paprika geht auch gut zu Huehnchengerichten So, nun ueberlasse ich das Feld aber den anderen Kochfreunden bzw. Gewuerzspezialisten hier, ich habe fertig!!
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Lieblingsvarianten für Pflaumenmus-Freunde Pflaumen sind flexibel und vielseitig, sie harmonieren bestens mit anderen Früchten und den unterschiedlichsten Gewürzen. Auch pikant sind sie ein Klassiker – warum also nicht mal ein Chutney zubereiten? Gewürz Pflaumen Rezepte | Chefkoch. Hier einige Pflaumenmus-Varianten, die das Zeug zu neuen Lieblingsrezepten haben! Für Naschkatzen: mit Schokolade (s. Rezept von Pflaumen und Zwetschgen aus Deutschland) Für Verführer: aphrodisierendes Pflaumenmus mit Tonkabohne (in Apotheken erhältlich) Für Naturliebhaber: mit grünen Walnüssen inklusive Außenschale (am besten selber sammeln oder von Gartenbesitzern schenken lassen) – verleiht dem Mus eine satte, fast schwarze Farbe. Für Genießer: mit Rotwein Für Weltenbummler: mit Rum und Vanillestange Für Traditionalisten: der Klassiker mit Nelken und Zimt Für Gesundheitsbewusste: mit Ingwer und Zitronenschale Pikant und herzhaft: Pflaumenchutney mit Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Curry, Lorbeer, Sternanis, Essig und Chili – passt sehr gut zu Hühnchen, Schweinebraten, Frühlingsrollen und Gegrilltem.
Die wenigen Zutaten, die man dafür braucht sind also nur Geleezucker, Zitronensaft und etwas Zimt, ansonsten geht man ebenso vor wie bei dem Pflaumenmus – Pflaumensmoothie; ein einfacher Smoothie, dessen Zutaten Jogurt und Pflaumen sind. Nach Belieben kann man auch noch Zimt hinzufügen – Pflaumencrumble; Dies ist eine Art gebackenes Müsli als Streusel auf den Pflaumen. Alles was ihr dazu braucht sind Haferflocken und – wenn ihr wollt — mischt doch andere Getreideflocken, wie Amaranth dazu, etwas Honig oder etwas Ahornsirup und nach Belieben Nüsse und Gewürze. Nach dem Entkernen der Pflaumen, legt man diese in eine Backform und verteilt die gekneteten Streusel darüber. Einfach backen und fertig! Welche gewürze passen zu pflaumen in english. – Pflaumenmuffins; Dabei könnt ihr einfach eure normalen typischen Muffin-Rezepte nehmen und kleingeschnittene, entkernte Pflaumen mit in den Teig hinzufügen. – Pflaumensaft; Der Vorgang ist sehr schwierig und man benötigt dazu eine Saftmaschine, worin man die Pflaumen gibt und mit ein paar hundert Gramm Zucker, den Saft verdunsten lässt, bis der untere Topf voll ist – Pflaumeneis; Auch hier könnt ihr beim selbstgemachten Eis, Pflaumen nehmen und püriert hineinmixen.