Apfelringe In Bierteig
Hallo zusammen, ich begrüße euch zu einem köstlichen Blogpost am Sonntag. Es gibt Apfelringe im Bierteig gebacken. Das ist wirklich so supereinfach und megalecker, dass ich es nicht abwarten kann euch das Rezept zu verraten. Der Teig ist schön weich mit einer kleinen knusprigen Kruste. Er schmeckt auch gar nicht richtig nach Bier. Eher bringt das Bier so einen leichten herben Geschmack mit, der mit den warmen süß-säuerlichen Äpfeln super harmoniert. Aber definitiv ist das auch Rezept für alle, die von sich selbst behaupten "Ach nee, ich bin nicht so die Süße. " Kleiner Tipp: Es bietet sich tatsächlich nur "hartes" Obst für das Ausbacken im Bierteig an. Mein Versuch auch Heidelbeeren schön knusprig zu verpacken, ist leider gescheitert. Folgendes passierte: Die Heidelbeeren wurden zu flüssig, der Teig konnte nicht Stand halten, die flüssige Heidelbeere gelangte ins Fett, das Fett spritzte, Marie hüpfte nervös auf der Stelle aus Angst sich zu verbrennen, die Mama* griff todesmutig zum Kochlöffel und angelte das brutzelnde Obst aus dem Fett.
- Zwiebelringe in Bierteig Rezept | LECKER
- Apfelringe im Bierteig gebacken mit Puderzucker - scones & berries
- Apfelringe in Bierteig von xxjessy18xx | Chefkoch
Zwiebelringe In Bierteig Rezept | Lecker
1 cm dicke Scheiben geschnitten werden. Nun wird der Eischnee unter die Masse gehoben und vorsichtig verrührt. Zusammen mit Vanielleeis schmecken sie einfach himmlisch. Apfelringe im Bierteig gebacken mit Puderzucker
Apfelringe Im Bierteig Gebacken Mit Puderzucker - Scones &Amp; Berries
Auch feste Fett kannst du zum Frittieren nutzen, so zum Beispiel: Kokosfett Palmfett Schmalz ( ist nicht geschmacksneutral, verleiht dem Frittiergut aber eine interessante Note) Wusstest du, dass Bier ein sehr gesundes Nahrungsmittel ist? Bier kannst du vielseitig in der Küche verwenden. Zum Kochen, Backen und Dessert. Kennst du schon Omas Bierkuchen, unsere feinen Apfeltaschen, hausgemachter Apfelstrudel oder das Quitten-Apfel-Kompott? Herrliche Apfelringe in Bierteig mit zwei Soßen Portionen 4 Personen Kalorien 240 Arbeitszeit 50 Min. 750 g säuerliche Äpfel 2 EL Zimt & Zucker Pflanzenöl oder Frittierfett FÜR DEN BIERTEIG 250 ml helles Bier 200 g Mehl 1 TL Trockenhefe 2 TL Zucker 2 Stück Eigelb 2 Stück Eiweiß 1 Prise Salz FÜR DIE CALVADOS-APRIKOSEN-SOSSE 800 g Aprikosen gekocht 50 ml Calvados ¼ TL gemahlen Zimt 1 TL Orangenschale 1 TL weiche Butter FÜR DIE VANILLESOSSE 250 ml Milch 2 EL Zucker ½ Vanilleschoten 2 Stück Eigelb 1 TL geriebene Orangenschale Trenne zu allererst die beiden Eier.
Apfelringe In Bierteig Von Xxjessy18Xx | Chefkoch
Diejenigen melden sich dann bitte per Mail bei mir und schreiben mir ihre Adresse. Ich versende die Bücher selbst an die Gewinner. Wenn ihr unter 18 seid, fragt bitte vor der Teilnahme eure Eltern um Erlaubnis. Das Gewinnspiel findet nur auf dem Blog statt. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück! Habt ihr schon mal Apfelringe im Teigmantel frittiert? Wart ihr schon mal in Sachsen oder kommt vielleicht sogar daher? Ich freu mich über alles, Geschichten, Rezepte, Tipps, Dialektkostproben… Mehr sächsische Rezepte findet ihr übrigens bei den letzten beiden Teilnehmern High Foodality und Penne im Topf. Weiter geht es demnächst bei Kochtopf!
Apfel Dessert & Kuchen Dinkel Eier 1 Prise Zimt und Zucker zum Wälzen Ei trennen und Eiweiß steif schlagen. Mehl mit den Gewürzen vermischen und mit Dotter und Bier glattrühren. Eischnee unterheben. Äpfel waschen, schälen (nach Belieben) und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Kerngehäuse ausstechen. Öl in einem kleinen Topf erhitzen. Die Apfelscheiben in den Bierteig tunken und nacheinander im heißen Öl ausbacken. Auf Küchenrolle abtropfen lassen und noch heiß in der Zimt-Zucker-Mischung wenden. TIPP: Um zu testen, ob das Öl heiß genug zum Frittieren ist, hält man den Stiel eines Holzkochlöffels ins Öl. Wenn Bläschen aufsteigen, hat das Öl die richtige Temperatur. Noch mehr leckere Rezepte
Verlosung Und damit ihr auch ein bisschen mit dem Sachsen-Feeling angesteckt werdet, darf ich nun noch 3 Ausgaben von "111 Orte in Sachsen, die man gesehen haben muss" verlosen. Ich habe in der letzten Zeit immer wieder mal drin gestöbert und im Kopf schon eine Liste für unseren nächsten Kurzurlaub erstellt. Ganz vorne mit dabei natürlich das DDR-Museum in Radebeul! Teilnahmebedingungen: 1. Schreibt mir in einem Kommentar unter diesem Post, dass ihr gerne eines der drei Bücher gewinnen würdet. 2. Eine E-Mail-Adresse müsst ihr nicht angeben, nur einen Nickname oder eine anonymisierte Angabe wie "Susanne K. aus H. ", damit ich euch unterscheiden und ansprechen kann. Ich werde die 3 Gewinner demnächst hier auf dem Blog veröffentlichen und bitten, sich bei mir per Mail zu melden. Teilnahmeschluss ist Sonntag, der 22. November 2015, 23:59. Teilnehmen kann jede natürliche Person, auch anonyme Leser, aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ich lose mit dem Zufallsgenerator aus und veröffentliche die Gewinner hier auf meinem Blog.