Cremige Brokkolisuppe - Rezept Mit Kokosmilch - Zimt &Amp; Chili
Brokkolisuppe mit Kokosmilch (3. 3/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 3. 3 / 5 ( 65 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 1 kg Brokkoli 500 gr Kartoffeln 300 gr Zwiebeln (1 Kohlrabi) Salz, Pfeffer, Curry, Chilli 1 1/2 l Wasser 400 ml Kokosmilch Infos Portionen 8 Schwierigkeitsgrad Leicht Koch-/Backzeit 15Min. Kosten Preiswert Art der Zubereitung Schritt 1 Der Kohlrabi ist optional, man kann ihn auch weglassen. Er musste jedoch weg, darum kam er kurzerhand mit hinein. Das Gemüse wird geputzt und in grobe Stücke geschnitten. In einem hohen Topf wird 1 TL Currypulver in etwas Öl angeschwitzt, die Zwiebeln dazu, 2 Minuten anschwitzen lassen. Dann das restliche Gemüse dazu und sofort mit heißem Wasser aufgießen. Nun darf das Gemüse 15 Minuten sanft köcheln. Nach den 15 Minuten wird es mit einem Stabmixer püriert. Vorsichtig! Brokkoli-Kokos-Cremesuppe Rezept | Küchengötter. Die Suppe ist kochend heiß. Wenn alles püriert ist die Kokosmilch dazugießen und kräftig abschmecken. Ich habe 4 TL Curry und 1 TL Chilli in der Suppe sowie 3 TL Salz und ca.
- Raffinierte Brokkoli-Kokos-Suppe - Women's Health
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Raffinierte Brokkoli-Kokos-Suppe - Women'S Health
1 TL Pfeffer. Je schärfer man es mag je mehr Chilli und Curry benötigt man. Wie man sieht arbeite ich derzeit komplett ohne Gemüsebrühe. Es ist jedem selbst überlassen, ob er mit Salz oder mit Gemüsebrühe arbeitet. Wenn man mit Gemüsebrühe arbeitet sollte man das Salz weglassen, denn die Brühe ist salzig. Raffinierte Brokkoli-Kokos-Suppe - Women's Health. Ich finde jedoch, dass mit Gemüsebrühe irgendwie alles gleich schmeckt, darum lasse ich sie weg. Ausserdem erhitze ich das Wasser im Wasserkocher vorab, so wird weniger Energie benötigt um das Wasser zum Kochen zu bringen im Topf. Dazu empfehle ich ein Brötchen, bei mir ist es Hauptmahlzeit. * 8 Portionen a 3 Suppenkellen kommen bei mir heraus. Je nachdem wie groß der Hunger ist können es natürlich auch weniger sein;) Du magst vielleicht auch Brokkolisuppe mit Kokosmilch Kartoffelsuppe kalorienarm
Cremige Brokkolisuppe - Rezept Mit Kokosmilch - Zimt &Amp; Chili
Übrigen Koriander aufstreuen. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 19 Rezepte für Brokkoli-Gratins und -Aufläufe 20 Suppen unter 100 Kalorien 46 feine Vorspeisen-Suppen
Brokkoli-Kokos-Cremesuppe Rezept | Küchengötter
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Brokkoli Suppe Mit Kokosmilch Rezept Für 4 Personen | Keine Scheu Vor Fett
Zubereitung Brokkoli Kokosmilch Suppe Die Zubereitung dieser Brokkoli Suppen Variante ist sehr einfach gehalten. Im ersten Schritt muss man etwas Kokosöl* in einem Suppentopf erhitzen. Ist das Öl heiß genug, werden im nun folgenden Schritt die zuvor geschnittenen Zutaten glasig angeschwitzt. Hat man die Zutaten angeschwitzt gesellt sich die gelbe Currypaste mit dazu. Die Currypaste wird ebenfalls kurz mit angeschwitzt. Hat man diesen Zubereitungsschritt hinter sich gelassen, löscht man die Zutaten mit der Gemüsebrühe und der Kokosmilch ab. Im nächsten Zubereitungsschritt gibt man dann den Brokkoli mit in die Suppe. Dann müssen alle Zutaten bei mittlerer Hitze für ca. 8 Minuten gekocht werden. Ist die Kochzeit vorüber, wird die Brokkoli Suppe mit einem Stabmixer püriert. Dann hat man es auch schon fast geschafft, im letzten Schritt gesellt sich zur Suppe noch etwas Honig und ein Spritzer Limettensaft dazu. Brokkoli Suppe mit Kokosmilch Rezept für 4 Personen | Keine Scheu vor Fett. Dann muss die Suppe noch einmal für 2 Minuten gekocht werden. Ist auch diese Kochzeit vorüber, schmeckt man die Brokkoli Suppe noch mit etwas Salz und Pfeffer ab, und schon kann die Suppe mit ein paar Chilifäden serviert werden.
Mit dem Wasser übergießen, gut salzen, umrühren und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze gar kochen. Vom Herd nehmen, Kokosmilch hinzugeben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Lauchzwiebel in feine Röllchen schneiden. Die Brokkoli-Suppe auf 4 Teller verteilen, mit den beiseite gelegten Brokkoli-Röschen und Knospen bestreuen. Darüber erst die gerösteten Pinienkerne, dann die Granatapfelkerne verteilen. Mit Lauchzwiebel-Röllchen toppen. Dazu passt: frisches Brot Probierst du gern mal neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen aus? Wäre meine orientalische Brokkoli-Suppe auch etwas für dich? Lass es mich wisse, hinterlasse gern einen Kommentar… Verrücktes Huhn und Weiterdenker · würde am liebsten an einem äquatorial gelegenen Strand leben · oder in einem Baumarkt · Schoko-Junkie · unerschütterliche Verfechterin von "Einfach & Gut"
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