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Der Spatz indes "war ein Dreckspatz", denn die Sorte faulte schnell, wenn sie durch die Bearbeitung beschädigt wurde. 1970 "war ein schlimmes Krautfäulejahr", in dem "einige Sorten Kabolz geschossen haben". Die alten Kartoffelsorten sind wieder im Kommen. Kartoffelsalat aus der ehemaligen ddr english. Salzwedels Alt-Landrat Egon Sommerfeld beispielsweise hat nach 60 Jahren 16 klassische Sorten angebaut, die GbR Wallstawe 29. Alte Sorten sind über das Internet beziehbar.

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Thursday, 11 July 2024