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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, die Angaben zu Allergenen und den Nähr- und Brennwerten unserer Produkte werden auf dieser Seite laufend aktualisiert. Da unsere Produkte in der Tiefkühlung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden können, stimmen die Daten auf der Verpackung nicht immer mit den aktuellen Angaben auf unserer Homepage überein. Bitte beachten Sie daher vor dem Verzehr die entsprechenden Angaben auf der Verpackung, diese sind verbindlich und stimmen mit dem Inhalt überein. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis! Apfelstrudel mit blätterteig vegan.fr. Backofen 35-40 Minuten 200° 220° bei -18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum 3 Wochen 3 Tage Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. How to: Faultline-Cake Leckerer Rührkuchen, bunte Buttercreme und knallige Streusel - den schönen Torten-Look könnt ihr schnell und einfach selbst kreieren. Unsere Videoanleitung zeigt euch, wie es geht. Anti Gravity Cake – Anleitung für schwerelose Torten Beim Anblick dieser faszinierenden Torten scheinen alle Gesetze der Schwerkraft außer Gefecht gesetzt.
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2. Schritt Die Sauerkrautmasse vom Herd nehmen, die vegane Creme Fraiche unterrühren und die Masse großzügig abschmecken. Wenn du magst, kannst du für eine leichte Ei-Note noch etwas Kala Namak mit in die Masse geben. Aber Vorsicht: Nicht zu viel davon verwenden. Heize den Backofen auf 180 Grad Heißluft vor. Apfelstrudel mit blätterteig vegan blog. Rolle dann den Blätterteig aus und verteile die Masse längs auf der vorderen Hälfte des Teiges. 3. Schritt Nun die überstehenden Seiten des Blätterteiges vorsichtig zuklappen und die Ränder gut verschließen. Zu guter Letzt mit einem scharfen Messer gleichmäßige Ritzen in die Oberseite des Strudels schneiden und diesen für rund 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er außen schön braun ist. Tipp: Als Beilage empfehle ich dir einen Feldsalat.
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backen, bis die Strudel goldbraun sind. Vor dem Servieren 10 Min. abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und in 4-6 Scheiben schneiden. Mit veganer Eiscreme oder Sojaschlagsahne servieren. Dieses Rezept für veganen Apfelstrudel stammt aus dem Kochbuch » The Lotus and the Artichoke « von Justin P. Moore (Ventil Verlag). Foto © Justin P. Moore Jetzt mitmachen Mit dem Klick auf »Anmelden« willigen Sie bis auf Widerruf ein, einen personalisierten Newsletter und Umfragen der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt zu erhalten. Dieser enthält Tipps, Rezepte und Hintergrundinformationen zur veganen Ernährung. Sie können Ihre Einwilligung zum Erhalt des Newsletters jederzeit widerrufen, z. B. Apfelstrudel mit blätterteig vegan mania. mit einer E-Mail an Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Vernetzen
Zubereitung 30 Min. Arbeitszeit 40 Min. Gericht Dessert, Frühstück Land & Region Deutschland, Österreich, Tschechien Portionen 6 Kalorien 193 kcal Eine Packung veganer gefrorener Blätterteig aufgetaut 500 g (vier) Äpfel gewürfelt, geschält und entkernt Ein Spritzer Zitronensaft 50 g gehackte Walnüsse 50 g Rosinen (*siehe Anmerkungen) 50 g Zucker + mehr zum Bestreuen (*siehe Anmerkungen) 1/4 TL Vanillepaste oder 1/2 TL Vanilleextrakt Ein gehäufter Esslöffel Zimt Eine Prise gemahlener Ingwer Eine Prise Kardamom Den Blätterteig auf ein Backblech legen. Apfelstrudel mit Blätterteig Rezept | LECKER. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und mit einem Löffel umrühren. Die Füllung auf den Blätterteig geben und ein langes Rechteck bilden (siehe Bild oben im Blogpost). Die oberen und unteren Enden des Blätterteigs über die Füllung falten. Nun vorsichtig die Seiten des Blätterteigs über die Füllung falten und festdrücken. 🙂 Du kannst den Blätterteig mit etwas geschmolzener veganer Butter (oder Margarine) bestreichen und mehr Zucker darüber streuen.