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Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf etwa 5 mm Stärke ausrollen. Mit dem Tortenring einen 20 cm großen Kreis ausstechen und Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Etwa 10–12 Minuten backen, bis der Boden leicht goldbraun ist, komplett auskühlen lassen. Tortenring entfernen, Mürbeteig mit Erdbeermarmelade bestreichen und einen der Tortenböden mittig draufsetzen. Für die Schokoladencreme Schokolade über einem warmen, aber nicht kochenden Wasserbad schmelzen lassen. Benjamin-Blümchen-Torte mit dem Thermomix®. Schokolade runternehmen und lauwarm abkühlen lassen. Quark mit Sahne und Puderzucker verrühren und mit Sahnesteif steif schlagen. Schokolade unterrühren und Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Creme in die Mitte des Tortenbodens spritzen, dabei einen etwa 3 cm breiten Rand lassen. Torte für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Erdbeercreme Erdbeeren mit Wasser pürieren, mit Zitronensaft und Agaragar vermischen und in einem Topf 2 Minuten kochen lassen, lauwarm abkühlen lassen. Quark und Vanilleextrakt zum Erdbeermark dazurühren.

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Gute Nachrichten! Der CO2- Fußabdruck dieses Produktes von 3, 9 kg wird komplett durch diesen Shop kompensiert. Um dies zu erreichen, schützen wir mithilfe unseres Partners Yook Regenwald in Brasilien und unterstützen zusätzlich ein regionales Aufforstungsprojekt im Harz! Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an! Was wir bisher erreicht haben >

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Unser Projektpartner Fairventures sorgt dafür, dass ehemalige Regenwaldflächen wieder bepflanzt werden und bindet dabei die einheimische Bevölkerung aktiv mit ein. Die mit deinem Beitrag gepflanzten Bäume sind natürliche Klimaschützer, denn sie ziehen für ihr Wachstum das klimaschädliche Kohlenstoffdioxid (CO2) aus der Atmosphäre und bilden gleichzeitig ein unglaublich wichtiges Ökosystem für Tiere und Menschen. Damit sind Bäume eines der einfachsten und wirksamsten Mittel gegen den Klimawandel. Maike´s süße Welt: Benjamin Blümchen Torte. Deshalb kooperieren wir mit dem Climate-Tech Startup Yook, um jedem ganz unkompliziert einen CO2-Ausgleich beim Onlineshopping zu ermöglichen. Mit deinem "Klick fürs Klima" kaufst du klimabewusst. Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an! Was wir bisher erreicht haben > 3, 9 kg CO2 kompensiert Bevor ein Produkt zu dir nach Hause kommt hat es bereits einen weiten Weg hinter sich. Materialbeschaffung, Produktion, Energieverbrauch, Transport und Versand: Das sind alles Faktoren die den CO2-Fußabdruck eines Produktes definieren.

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Die, die ihr jetzt auf der Torte seht, war mein absoluter Liebling. Der Biskuit dieser Torte ist unglaublich leicht und luftigt und auch wenn die Torte nur einen Durchmesser von 20cm hat, werden mindestens 6 - 8 Leute davon satt. Kinder schaffen sowieso nicht mehr als ein kleines Stück. Und? Wer kennt sie auch noch und wollte sie schon immer mal nachbacken?

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Wednesday, 31 July 2024