Dätscher Rezept Rhone
Startseite Regional Rhön-Grabfeld Bischofsheim Foto: Kathrin Kupka-Hahn | Lammwurst schmeckt: Das erklärte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber im Gespräch mit (von links) dem Bad Kissinger Landrat Thomas Bold, Rhönschäfer Josef Kolb aus Ginolfs und Hammelburgs Bürgermeister Armin Warmuth Dieser Besuch hat sich gelohnt. Darin sind sich alle einig. "Wir haben uns und die Rhön toll vermarktet, und die Herzen der Menschen erreicht", fasst Kathrin Wimmer zusammen. Seit April ist die 33-Jährige die Tourismusmanagerin im Markt Oberelsbach. Unterstützt von der Rhön GmbH hat sie in den vergangenen Wochen den Auftritt der sechs Rhöner GenussorteOberelsbach, Ostheim, Fladungen, Bischofsheim, Wartmannsroth und Hammelburg beim Bayerischen Genussfestival organisiert. Dätscher rezept rhonealpes. Somit stand es außer Frage, dass Kathrin Wimmer dabei ist, als sich die Bürgermeister, Tourismusverantwortliche und Produzenten...
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Am Wochenende war es soweit: Von Freitagmittag bis Sonntagabend war Pavillon Nummer 5 auf dem Münchner Odeonsplatz fest in Rhöner Hand. Probierhappen aus Fladunger Holzofenbrot, belegt mit Ostheimer Leberkäs', Oberelsbacher Rhönlammwurst und Rhönlammknackern sowie Hammelburger Dätscher standen bereit - und fanden reißenden Absatz. Da gerieten die Winzer von der Vereinigung Fränkisches Gewächs, mit denen sich die Rhöner den Pavillon teilten, fast schon ein wenig ins Hintertreffen. "Vor allem am Samstag und Sonntag kamen die Leute und fragten nach: Wo ist er denn, der Ostheimer Leberkäs'? ", erzählt Kathrin Wimmer, die an allen drei Tagen vor Ort am Stand war. Es hatte sich anscheinend rumgesprochen, dass sich ein Besuch bei den Genussorten aus der Rhön lohnt. HAMMELBURG | 100 Genussorte Bayern. "Viele Exilrhöner haben uns besucht, aber auch Leute, denen wir erklären mussten, wo die Rhön liegt und was sie ausmacht", fügt sie hinzu. "Es sind die Weite, die Freundlichkeit und das Essen, die die Rhön so besonders machen", ist Irene Firnkäs überzeugt.
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Picknick mit Schmackhaftem aus Rhöner Genussorten. Nico Fay +3 Bilder Die Rhön schmeckt! Dies bewiesen kürzlich die Gemeinden Bischofsheim, Fladungen, Oberelsbach und Ostheim (alle Landkreis Rhön-Grabfeld) sowie Hammelburg und Wartmannsroth (Landkreis Bad Kissingen) mit Erfolg in einem vom bayerischen Ernährungsministerium ausgeschriebenen Wettbewerb. Seit dem Frühjahr dürfen sich die sechs aus der Rhön zu den "100 Genussorten Bayerns" zählen und wollen künftig mit dieser Auszeichnung und der Vielfalt ihrer kulinarischen Spezialitäten für sich und die Rhön werben. Eine erste Gelegenheit zur gemeinschaftlichen Werbung unter dem Veranstaltungsmotto "Premiumstrategie für Lebensmittel" wird das 7. Dätscher rezept rhone.fr. Bayerische Genussfestival vom 10. bis 12. August auf dem Münchner Odeonsplatz sein, wo an drei Tagen wieder bis zu 20 000 Feinschmecker erwartet werden. Dort wollen die Rhöner dann Ostheimer Leberkäs und Oberelsbacher Wurst vom Rhönschaf mit Fladunger Bauernbrot aus dem Steinbackofen oder Hammelburger Dätscher aus Roggenbrotteig zum Verkosten anbieten.
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Seitdem sei es ein Trend geworden. Inzwischen habe man überall erkannt, dass Regionalität auch Identität bedeutet. "Diese Auszeichnung ist ein hervorragendes Zeugnis für die Qualität unserer Produkte", sagte Bold. Alle sechs Orte hatten ihre Teilnahme am Wettbewerb nicht als Konkurrenten, sondern "gemeinsam auf Augenhöhe als Wettbewerb unserer Region" verstanden, versicherte Birgit Erb, Bürgermeisterin von Oberelsbach. "Wir bilden jetzt eine Genuss-Perlenkette entlang der Rhön. " Diese "Perlenkette" aus sechs Genussorten wird von der touristischen Dachgesellschaft Rhön GmbH bereits mit speziellem Internet-Auftritt und einer Broschüre beworben und soll nach Ansicht von Geschäftsführer Thorn Plöger nur ein erster Schritt und "der Start für weitere Aktionen" sein. "Genuss-Perlenkette" entlang der Rhön. In seiner Aufforderung an andere Ortschaften in der Rhön, "jetzt Vergleichbares zu schaffen", unterstützte ihn Landrat Bold: "Es gibt sicher noch andere Gemeinden bei uns, die Genussorte sein könnten. Eine solche Auszeichnung ist nicht nur Werbung nach außen, sondern auch identitätsstiftend nach innen. "
Main-Post vom 14. 02. 2015 / Stadt Lieblingserklärungen Ein echter Franke muss den Begriff "Heimat" mit Leben erfüllen, meint Mäc Härder. Der 55-jährige Kabarettist ist durch und durch Franke: Geboren in Unterfranken, lebt er in Oberfranken und hat Freunde sogar in Mittelfranken. Am 20. Februar um 20. 15 Uhr gastiert er mit "Viva la Heimat" im Würzburger Bockshorn. Lieblingsauto? Mäc Härder: Ferrari Kombi mit Anhängerkupplung. Lieblingsgetränk? Härder: Alkoholfreier Amaretto (is′n Witz! ). Lieblingsgericht? Härder: Vorspeise: Quiche Lorraine mit Feldsalat; Hauptspeise: Lammrücken mit Klöß; Nachspeise: Rhöner Dätscher mit Zwetschgen; anschließend bräuchte ich allerdings einen Marillenschnaps. Lieblingstier? Härder: Schwarzer Panther. Lieblingsschauspieler/in? Härder: Italienische Fußballer nach vermeintlichem Foulspiel. Dätscher rezept rhonealpes.fr. Lieblingssport? Härder: Basketball... Lesen Sie den kompletten Artikel! Ferrari und Rhöner Dätscher erschienen in Main-Post am 14. 2015, Länge 217 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument.
94 4x Favorit Gruenkohlcremesuppe 300 g Gruenkohl 100 g Zwiebeln 20 g Butter 3 Esslöffel Gekoernte Gemuesebruehe 600 ml Wasser 200 g Mehlige Kartoffeln 2 Scheibe Vollkornbrot 6 Esslöffel Sahne 2 Esslöffel Petersil... Note 1. 87 3x Favorit Wildhasenkeule mit Aepfeln und schwarzen Nuessen.... 4 Hasenkeulen Salz Pfeffer EL Moehren Zwiebeln Sellerie Lorbeer Wacholder Nelke Rosmarin Thymian Pfefferkoerner Johannisbeergelee Rotwein Wasser Speisestaerke, evtl. 500 g Rosenko... Note 2. 32 "Aioli" Knoblauchsosse 1 Dosen - 150 g Creme fraiche 3 Esslöffel Mayonnaise 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Pfeffer 5 Zehen Knoblauch 1 Schalotte frische Kraeuter Muskat Curry Paprika... Note 2. 43 "Ampel"salat 500 g Dicke Bohnen (TK) 250 g Maiskoerner (TK) 5 Piquillos* (Glas); oder 1 Rote Paprika 1 kleine Rote Zwiebel 2 Esslöffel Rotweinessig 2 Esslöffel Balsamicoessig 1/2... Note 2. Dätscher Rezepte | Chefkoch. 57 "aufgewaermtes" sauerkraut 1 Dosen weinsauerkraut (fuellm. 400g) 1 Tasse instantbruehe 100 g speck leicht gesalzen 1 lorbeerblatt 6 wacholderbeeren... Note 2.