Käsekuchen Ohne Boden Mit Kirschen Vom Blech

Teig für den Boden und die Streusel 500 Gramm Mehl 120 Gramm Zucker 250 Gramm Butter Etwas Salz Für die Käsekuchenfüllung 5 Eier 125 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 1 Kilo Quark 60 Gramm Gries 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen 1 Teelöffel Backpulver Außerdem Ca. 900 Gramm entsteinte Kirschen (Glas oder frisch) So wird's gemacht - Kirsch-Käsekuchen vom Blech mit Streuseln Boden- und Streuselteig vorbereiten Der Boden- und Steuselteig ist super schnell gemacht. Vermischt Mehl, Zucker und eine kleine Prise Salz in einer großen Schüssel und gebt die Butter in Würfeln hinzu. Verknetet alles grob bis sich Streusel bilden und stellt die Schüssel dann zur Seite. Käsekuchen ohne boden mit kirschen vom blech. Käsekuchenmasse vorbereiten Für die Käsekuchenmasse trennt ihr die Eier und schlagt das Eiweiß steif. Stellt die Schüssel zur Seite und verrührt in einer zweiten Schüssel die Butter mit dem Zucker. Gebt dann die Eier und nach und nach den Quark hinzu und verrührt diese ebenfalls. Rührt dann Gries, Backpulver und Vanillepuddingpulver unter und hebt ganz zum Schluss den Eischnee unter den Teig.

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Im Ofen 45-50 Min. backen. 5. Kuchen erkalten lassen und vor dem Servieren mit Mandelstiften bestreuen und mit Puderzucker bestäuben. In Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.

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