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Die Erntezeit endet bereits Mitte August, da über die Schnittstellen Kälte eindringen kann. Standort Standort und andere Kriterien Damit Rosmarin die kalte Jahreszeit auch gut übersteht, ist neben der Sorte auch auf andere Kriterien zu achten. Dazu gehören: Alter Während des Winters dürfen weder die Zweige noch die Wurzeln der Pflanzen erfrieren. Auch braucht Rosmarin im Winter viel Sonne. Ideale Standortorte für den Rosmarin sind wie folgt. vollsonnige Südlagen vor Wänden oder Hausmauern (strahlen Wärme ab) Junger Rosmarin ist weitaus empfindlicher gegenüber Frost und Kälte als ältere Pflanzen. Erst ab einem Alter von drei Jahren, wenn die Pflanze tief im Erdreich verwurzelt ist, kann sie die kalte Jahreszeit gut überstehen. Daher sollten Jungpflanzen wie winterfeste Rosmarinsorten: im Topf überwintern frostfrei bei Temperaturen um 10 Grad Celsius Tipp: Ältere Pflanzen freuen sich über einen Kälteschutz aus Reisig und Laub. Achten Sie dabei auf ausreichende Luftzirkulation, denn eine hohe Luftfeuchtigkeit verträgt Rosmarin nicht.

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Ob der Rosmarin winterhart ist, interessiert nicht nur Liebhaber des aromatischen Küchenkrauts. Rosmarin ist ein beliebtes mediterranes Kraut und eine dekorative Kübel- und Gartenpflanze. Es lohnt sich also, sich mit dem Thema Winterhärte beim Rosmarin zu beschäftigen, um die Aromen und die Schönheit dieser Pflanze möglichst lang genießen zu können. Der Beitrag zeigt, unter welchen Bedingungen der Rosmarin winterhart sein kann und wie die Pflege beim Rosmarin gelingt. Im Lubera Gartenshop könnt ihr Rosmarin und viele weitere Küchenkräuter online bestellen. Besonders attraktiv sind die zarten, hellvioletten Blüten des Rosmarins. Der Rosmarin - König der mediterranen Kräuter Um herauszufinden, ob der Rosmarin winterhart ist, sollte man sich ein wenig mit seiner Botanik beschäftigen. Dazu gehört vor allem die Herkunft des Rosmarins. Der Rosmarin und die Macchia Der Rosmarin, der botanisch Rosmarinus officinalis heißt, ist eine typische Pflanze der mediterranen Flora und dort in seinem natürlichen Vorkommen ein Bewohner der Macchia.

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Ist der Rosmarin ihnen ausgesetzt, kann er leicht verfaulen. Falls kein geschützter Standort zu finden ist, muss dem mediterranen Kraut ein Gestell mit einer Abdeckplane gebaut werden, unter dem er stehen darf. Keine der Rosmarin Sorten benötigt im Winter Dünger. Erst im April darf wieder eine Gabe organischer Dünger verabreicht werden. Lubera-Tipp: Nach der Überwinterung den Rosmarin in Form schneiden! Rosmarin Ernte Die Ernte dient nicht nur der Gewinnung von Kräutern: sie ist gleichzeitig auch eine wichtige Pflegemaßnahme für den Rosmarinstrauch. Aus diesem Grund sollte möglichst gleichmäßig geerntet und im Zuge dessen auch gleich störende Triebe entfernt werden. Hierzulande kann von April bis August geerntet werden; in milden Regionen ist dies nahezu ganzjährig möglich. Für die Ernte wird ein scharfes Werkzeug benötigt: Gartenschere Messer Die Triebe müssen so nahe wie möglich am Holz abgeschnitten werden. Es ist auch möglich, mit einer Nagelschere einzelne Nadeln abzuschneiden. Dies ist jedoch eine Sisyphusarbeit und tatsächlich nur in jenen Fällen anzuraten, in denen nur wenige Nadeln zum sofortigen verbrauch benötigt werden.

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Im Topf? Wenn die Kräuter bereits in einem Topf kultiviert werden, verbleiben sie natürlich auch während des Winters dort. Im Haus? Kleine Kräutertöpfe, wie sie beispielsweise im Supermarkt erhältlich sind, müssen zwingend den Winter über ins Haus geholt werden – falls sie nicht ohnehin dort bereits stehen. Große Pflanzkübel hingegen können mit geeignetem Winterschutz im Freien verbleiben. Vorbereitung zum Überwintern Ist der betreffende Rosmarin winterhart, so ist es wichtig, ihn ab dem Herbst nicht mehr zu beschneiden. Sämtliche Erntemaßnahmen sollten bis Ende August abgeschlossen sein. Ab September darf kein Dünger mehr verabreicht werden. Zeitpunkt Die vorbereitenden Maßnahmen sollten grundsätzlich abgeschlossen sein, bevor der erste Frost eintritt. Rosmarin richtig überwintern Wenn ein Rosmarin winterhart ist und im Beet verbleiben darf, sind zwar keine besonderen Maßnahmen notwendig, jedoch ist es ratsam, auch diesem Exemplar zusätzlichen Schutz zu bieten: der Wurzelbereich wird mit einer Laubschicht abgedeckt, gerne auch mit Reisig.

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Viele Grüße - Allegro Die Sterne.... die sind Gott außerordentlich gut gelungen. Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss" Mitglied seit 18. 2008 1. 265 Beiträge (ø0, 25/Tag) Mein Rosmarin ist auch winterhart und steht im Garten. Vielleicht steht Deine Pflanze auch zu nicht auf, versuche es, ob sie im Frühjahr wieder auf dem Balkon treibt, LG Pia Mitglied seit 31. 2006 783 Beiträge (ø0, 13/Tag) Rosmarin übersteht den Winter z. B. in England einwandfrei im Garten. Dort wächst Rosmarin zu richtig großen Büschen heran. Allerdings gibt es auch ganz selten Frost in England..... Mitglied seit 10. 04. 2006 55. 081 Beiträge (ø9, 37/Tag) Evake hat es schon genau beschrieben.. Rosmarin braucht im Winter max. 5 Grad, soll sehr hell stehen und wenig gegossen werden. Im Haus geht er in den allermeisten Fällen es ein kleiner Topf ist, geht er draussen aber auch ein weil der Ballen durchfriert. Daher ihn eventuell in der Garage/Schuppen ü in den Boden pflanzen und gut abdecken. Im Garten bekommt man ihn sehr gut über den im letzten Jahr als der Boden monatelang gefroren war.

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Daher eignen sich vor allem vollsonnige, von Mauern oder Wärme abgebenden Hauswänden umgebende Südlagen für eine Bepflanzung. Junge Pflanzen sowie lediglich winterfeste Rosmarine gehören über den Winter am besten eingetopft in einen kühlen, aber frostfreien Raum mit Temperaturen um die 10 °C. Winterharte und auch ältere Pflanzen dagegen können im Garten bleiben, sollten jedoch mit einer dicken Schicht Reisig und Laub vor der Kälte geschützt werden. Tipps & Tricks Wie andere mediterrane Pflanzen auch sollte Rosmarin spätestens Anfang bis Mitte August beschnitten werden, nicht jedoch im Herbst. Ein solcher Schnitt würde der Pflanze ein Überstehen des Winters erschweren. IJA Text:

Seit vielen Jahren ist Rosmarin aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Auch findet sich das mediterrane Küchenkraut immer öfter in deutschen Gärten oder auf dem Balkon bzw. der Terrasse. Als mediterrane Pflanze verträgt Rosmarin unsere kalten Wintertemperaturen schlecht bis gar nicht. Trotzdem gilt für die Überwinterung: Rosmarin ist nicht gleich Rosmarin, es kommt auf die Sorte an. Herkunft Botanische Zuordnung und Herkunft Das beliebte Küchenkraut, botanisch Rosmarinus officinalis, ist eine von zwei Arten aus der Gattung Rosmarinus. In der Botanik werden folgende Unterarten unterschieden. Rosmarinus officinalis subsp. officinalis Rosmarinus officinalis subsp. palaui Rosmarinus officinalis subsp. valentinus Alle Arten kommen vor allem im westlichen und zentralen Mittelmeerraum vor. Im östlichen Mittelmeerraum und am Schwarzen Meer wird die Pflanze seit der Antike kultiviert. Seine erste Erwähnung in Mitteleuropa findet das Küchenkraut bereits im 9. Jahrhundert. Überwintern Rosmarin gehört zu den mehrjährigen Pflanzen.