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Der einzige Schwachpunkt, frozzeln sie, sei seine Ferse. Na ja. Wir lernen Destiny Ugbesia kennen, den Nigerianer, der seit neun Jahren in Berlin lebt. Er spricht deutsch, aber da die meisten Köche englisch mit reden, bleibt's dabei. Er war zwei Jahre im first floor, "by Buchholz", sagt er. Seit einem Jahr arbeitet er im Reinstoff. Wenn er um 16. 00 Uhr seine Schicht beginnt, stapeln sich Pfannen, Töpfe, Sauteusen und andere Gerätschaften bereits meterhoch. Destiny bewältigt das Chaos locker, nach einer halben Stunde sieht er wieder Land. Knochenarbeit – gibt es das Wort im Englischen? Wir versuchen es mit "bone job". Destiny lächelt und korrigiert: "hard graft". Wieder dieses Lächeln. "Nein", sagt er, "für mich ist Spülen Sport. Spüler in der küchenbrigade von. " Er wundert sich allerdings, dass kein Deutscher diesen Job haben will. Weshalb eigentlich nicht? Auch Küchenchef Daniel Achilles ist ratlos. Vermutungen: Es ist wie beim Spargelstechen – zu hart, zu dreckig, in der Hierarchie zu weit unten. Ich bin Spüler, wie klingt das?

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Gearbeitet wird häufig in Schicht, je nach den Erfordernissen der Küche. Tellerwäscher können tagsüber arbeiten müssen, oder aber auch abends und nachts, am Wochenende und an den Feiertagen. In einigen Stellenangeboten für Spüler, Reinigungskraft oder Küchenhilfe werden Saisonjobs angeboten (z. in der Sommer- und Wintersaison), insbesondere in Hotels und Restaurants in Urlaubsorten. Der Arbeitsvertrag kann Teilzeit oder Vollzeit vorsehen. Spüler in der küchenbrigade restaurant. Bleibe auf dem Laufenden und verpasse kein Stellenangebot mehr! Erhalte alle neuen Stellenanzeigen für: Spüler E-Mails können jederzeit abbestellt werden. Die wichtigsten Aufgaben des Spülers sind: Reinigung von Tellern, Gläsern, Besteck und Küchengerät in der Spülmaschine oder von Hand Trocknen von Tellern, Besteck, Gläsern, Küchenutensilien usw. Säubern von Schneidemaschinen, Herden, Kühlschränken, Abzugshauben und anderen Gerätschaften Hygienische Reinigung und Desinfektion von Küchenfußboden und -arbeitsflächen Entsorgung von Müll Zuarbeiten für den Koch und das Küchenpersonal, falls erforderlich Ordnung und Sauberkeit in der Küche halten Unterstützung bei der Versorgung des Lagers Wie findet man einen Job als Spüler/in?

Die trägt Mohammed Muntaka mit Stolz. "Er weiß, dass er gebraucht wird, und er wird tatsächlich gebraucht. " Michael Hoffmann, der erfahrene Küchenchef, achtet seinen Mann in der Rasch‑Corner. 2, 50 Meter mal 2, 50 Meter, ein Handspülbecken, eine Profispülmachine und ein halbes Dutzend Spender – Fettlöser, Grill- und Spezialreiniger, Desinfektionsmittel. Spüler in der küchenbrigade in english. Hoffmann und seine Leute achten nicht nur Raschs Arbeit, sondern auch seine Religion. Der 30-Jährige ist Moslem, betet dreimal täglich im Umkleideraum und bekommt das "Perso", das Personalessen, mit Respekt für seine geschmacklichen Vorlieben und kulturell bedingten Besonderheiten. Mohammed Ali Auch Rasch verdient rund 1200 Euro netto – "ein bisschen mehr als ein Commis", erklärt Michael Hoffmann und wird natürlich am Trinkgeld beteiligt. Wie lange er den Job noch machen will, wollen wir wissen. "Irgendwann möchte ich studieren", erwidert Muntaka und macht sich über einen unglaublichen Berg diverser Edelstahl‑Behältnisse her, die sich in seiner Ecke stapeln.

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