Feine Kartoffelsuppe Rezept | Eat Smarter
Zutaten Das Fleisch mit Sellerie, Petersilie und Liebstöckel in kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und 2-3 Std auf kleinster Flamme köcheln. Kohlrabi und Kartoffeln in Würfelchen schneiden, Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Die Brühe ggf. abschäumen, Fleisch und Kräuter rausnehmen. Kartoffeln und Kohlrabi in die Brühe geben, ohne Deckel 20 min köcheln, dabei reduziert sich schon mal die Brühe. Das Fleisch säubern und in kleine Stücke schneiden. Wenn das Gemüse weich ist, mit dem Stabmixer pürieren, evtl noch etwas einkochen lassen. Das Fleisch und die Lauchzwiebeln in die Suppe geben und kurz erwärmen. Auf weitere Kräuter und Gewürze wurde verzichtet, um den Gemüsegeschmack zu erhalten. Zum Essen evtl. noch Schmand reichen. Feine kartoffelsuppe mit räucherlachs sahnesauce. Feine Kohlrabi-Kartoffelsuppe 1. 2: Wie oben, jedoch mit Gemüsebrühe, ohne Fleisch, dann halt Räucherlachs, -Forelle, Krabben, Flußkrebschwänze o. ä. in der Suppe erwärmen Feine Kohlrabi-Kartoffelsuppe 1. 3: Wie oben, jedoch mit Gemüsebrühe, für Vegetarier. Heute in größerer Menge gekocht wg Kohlrabischwemme, läßt sich bestimmt gut einfrieren Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kartoffelsuppe Rezepte
Feine Kartoffelsuppe Mit Räucherlachs Rezepte
Die Zwiebel pellen und in feine Würfel schneiden. Den frischen Lachs waschen, die Haut entfernen und in Würfel ca. 1 cm Kantenlänge schneiden. Kartoffelsuppe kochen: Die Butter in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebel anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen. Schaumige Kartoffelsuppe mit Räucherlachs - FreshMAG. Die Kartoffelwürfel zugeben und mit der Brühe aufgießen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln weich sind. Die Sahne zufügen und die Suppe mit dem Zauberstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Vorliebe die Lachswürfel kurz in der Suppe garziehen lassen oder roh in die Suppe geben. Servieren & Dekorieren: Die Suppe in Schalen oder Tellern servieren und mit saurer Sahne und etwas Dill garnieren.
Feine Kartoffelsuppe Mit Räucherlachs Sahnesauce
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HelloFresh arrow right icon arrow right icon Recipes arrow right icon arrow right icon Cremige Porree Kartoffelsuppe Mit Räucherlachs, dazu Dinkelbrot mit Frischkäse-Meerrettich-Aufstrich Weiterlesen Suppen sind lecker, gesund, lassen sich immer wieder variieren, einfach aufwärmen und sehen richtig garniert auch noch gut aus. Und wenn es dazu ofenfrisches Baguette, Räucherlachs und Frischkäse-Meerrettich-Aufstrich gibt, dann gibt auch dein Magen schnell Ruhe. Guten Appetit! Feine kartoffelsuppe mit räucherlachs rezepte. Allergenen: Milch oder Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) • Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse • Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.