Schokocroissant Selber Machen Es
Na, schon gefrühstückt? Bei mir gibt es normaleweise Haferflocken mit Joghurt, etwas Obst und wechselnden Nüssen – je nach Lust und Laune zusammengewürfelt. Am Wochenende ist mir im Kühlschrank aber dann noch etwas Blätterteig untergekommen, der streng genommen schon ein paar Tage über dem Mindesthaltbarkeitsdatum war … Bevor ich ihn dann schon wieder vergesse, war die Idee geboren, kleine Schokocroissants daraus zu backen. Denn dazu brauchte ich letztlich nur eine weitere Zutat: Nutella bzw. eine Nussnougatcreme meiner Wahl 😉 In meiner neuen Kategorie Quick & Easy finden solche "Rezepte" Platz, die streng genommen nicht als Rezept taugen, weil einfach zu wenig Schritte dafür nötig sind. Es sind einfach kleine Anleitungen für nette Leckereien. Und mal ehrlich: So ein Schokocroissant passt immer noch rein, oder? Schokocroissant selber machen in english. Dazu einfach den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Dann den Blätterteig ausrollen und Dreiecke schneiden. Je 1TL Nutella im hinteren Bereich des Dreiecks (also nicht da, wo die Spitze ist … Mathematiker unter euch: Wie heißt der Teil? )
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Jedes Jahr das gleiche Drama: Ein riesiges Osternest voller Schokoeier auf dem Küchentisch, und keiner will den ganzen Süßkram essen. Kennt ihr? Dann ist meine Idee perfekt für euch: Backt einfach Schokocroissants damit! Da liegen sie jetzt seit Tagen und gucken mich so traurig an, all die köstlichen Schokoladen-Ostereier. Essen mag ich sie leider nicht mehr. Aber wegwerfen? Das bringe ich nicht übers Herz... Kürzlich fiel mir wieder ein, dass damals bei uns am Schulkiosk Croissants verkauft wurden, in die einfach ein Schokoriegel verbacken war. Croissants (Grundrezept) - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die waren DER Renner und gingen weg wie warme Semmeln. Das brachte mich auf die Idee, die Schokoeier einfach wegzubacken. Im Kühlschrank fand ich nämlich Sonntagfrüh zufällig noch eine Rolle Blätterteig. Da hinein rollte ich die süßen Eier. Ging super fix und die kleinen warmen Hörnchen mit dem flüssigen Schokokern waren zusammen mit einem Latte Macchiato ein leckeres Sonntagsfrühstück! Croissant backen leicht gemacht Das praktische an diesem Rezept ist, dass ihr nicht erst einen Teig aus Butter, Zucker, Mehl und Co.
Schokocroissant Selber Machen Es
4 Zutaten 6 Stück Teig 120 g Milch 20 g frische Hefe 100 g zimmerwarme Butter 250 g Mehl 405 1 gestr. TL Salz 40 g Zucker Einstreichen 1 Eigelb etwas Zucker 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Teig ( nach dem Rezept von LILICOOCK ET SES PETITS PLATS) Hefe + Milch 2 min/37°/vit 2 Rest ausser dem ei dazugeben 3 min Knetestufe " Modus "Teig kneten"" 1 stunde im thermomix Schüssel "Mixtopf geschlossen" gehen lassen. Schokocroissant selber machen. Dann dem teig etwas andrucken dass der Gaz auweichen kann auf dem arbeitsplatte ausrollen 20*50 cm ( keine zusatz vom Mehl, Teig klebt nicht) 6 lange Streifen auschneiden Eetwas Schokolade drauf legen einrollen und auf dem stein (Pampered) oder einfach auf dem Backblech legen. nochmal etwas 1 stunde gehen lassen. Bei 180° 25 min Backen 11 Tipp Die Croissants können nachdem sie geformt wurde, eingefroren werden. Entweder kann mann die rausholen und auftauhen lassen dann wie immer Backen (Kurz vorher mit dem Ei mischung einpinseln) die gefrorene Croissants im Backofen bei 70 °C 20 min Backen.
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Rausholen mit dem ei einstreichen, Backofen auf 180°C vorheizen und wie immer Backen. Schnelle Croissants mit Füllung - Rezept | Frag Mutti. Et voilá bon appétit. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Von den kürzeren Seiten so zur Mitte klappen, dass die Teigkanten aneinanderstoßen, dann die beiden Seiten zusammenklappen; es entstehen 4 Teiglagen. Den Teig zugedeckt 15 Min. in den Kühlschrank legen. 4 Teigpaket mit der langen Seite an die Kante der Arbeitsfläche legen und wie oben beschrieben ein weiteres Mal ausrollen, übereinander schlagen und nochmals 15 Min. Schokocroissant selber machen in german. zugedeckt kalt stellen. Inzwischen das Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 5 Croissants formen und backen Teig zu einem Rechteck (50 x 32 cm) ausrollen und so halbieren, dass 2 Teigstreifen von 50 x 16 cm entstehen. Jeden Teigstreifen mit Hilfe eines Lineals und eines Messers in 8 Dreiecke (etwa 16 x 12 cm) schneiden. Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu einem "Hörnchen" biegen. Croissants mit etwas Abstand auf das Backblech legen und nochmals zugedeckt gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert haben. Eigelb mit Milch verrühren, die Croissants damit bestreichen und backen.
Schokocroissant Selber Machen In German
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Frühstück Vegetarisch Fingerfood Kinder Schnell einfach Europa Frankreich Brot oder Brötchen Kuchen Kekse Snack Weihnachten Party 13 Ergebnisse 4, 24/5 (15) Einfaches Schokocroissant 15 Min. simpel 4, 54/5 (95) Croissants und Pains au chocolat Französisches Originalrezept. Die Zubereitung ist aufwendig, aber es lohnt sich. 60 Min. pfiffig 4/5 (9) Schoko-Croissant sehr einfach und schnell! 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Schoko - Croissants Blätterteig selbst gemacht - aber ganz schnell. 9 Schokocroissant Rezepte - kochbar.de. Ergibt ca. 25 Stück Gebäck 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Schokoladencroissants - Pain au chocolat schnell, lecker, simpel, ergibt 6 Croissants 15 Min. simpel 4, 16/5 (17) Gefüllte Schoko - Croissants 30 Min. normal 1, 55/5 (9) Schoko - Croissant 10 Min. simpel 3, 4/5 (3) ergibt 8 Croissants 15 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten ca. 125 g Zartbitter-Schokolade 1 Packung (230 g; 32 cm ø) Blätterteig, rund ausgerollt (aus dem Kühlregal) Eigelb TL Schlagsahne Gefrierbeutel Zubereitung 30 Minuten leicht 1. 4 Riegel Schokolade (ca. 80 g) in schmale Stücke schneiden. Von einem Riegel mit einem Sparschäler Schokoladenspäne schneiden. Übrige Schokolade auf einem heißen Wasserbad schmelzen. 2. Blätterteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen und in 8 Tortenstücke schneiden. Schokoladenstücke auf die breiten Teile des Dreiecks legen und zu Croissants aufrollen. Eigelb und Sahne verquirlen und die Croissants damit bestreichen. 3. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Eventuell zum Ende der Backzeit abdecken. Geschmolzene Schokolade in einen Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke abschneiden. 4. Streifen über die abgekühlten Croissants spritzen und mit Schokoladenspäne bestreuen. Ergibt 8 Croissants. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 210 kcal 880 kJ 3 g Eiweiß 14 g Fett 17 g Kohlenhydrate Foto: Horn