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Schokoladiges Schlemmervergnügen, die Zweite: Ich habe einen Schoko-Aufstrich ohne Nüsse auf dem digitalen Tablett dabei – unglaublich fix zusammengerührt, nur mit den besten Zutaten und generell wieder einmal wunderbar einfach nachzubauen. Denn obwohl ich schon mächtig stolz auf meinen ersten nutellakonkurrenzmachenden Schoko-Aufstrich war ( den findet ihr hier – und ihr solltet ihn unbedingt ausprobieren! ), schiebe ich so kurz danach direkt noch ein weiteres Rezept, das nur minimal – aber dafür an einer ganz wesentlichen Stelle – abgewandelt ist, hinterher. Diesmal finden keine Nüsse den Weg in das schokoladige Streichvergnügen – sondern Haferflocken. Und zwar gemahlen und als Pflanzenmilchalternative. Hafer im Doppelpack, sozusagen. Schoko brotaufstrich selber machen in english. Ich bin immer wieder erstaunt, wie vielfältig einsetzbar dieses Getreide ist und arbeite mittlerweile unglaublich gerne damit – sei es, dass ich es in Keksen, in Bliss Balls, im Brot oder eben nun auch schlussendlich im Aufstrich einsetze. Je länger ich damit arbeite, desto mehr kreative Verwendungsmöglichkeiten erschließen sich mir.
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Selber machen! Was muss man wissen? Für alle, die gerne backen, ist das keine große Herausforderung. Es gilt, ein paar thermische Grundvoraussetzungen zu kennen und nicht zu missachten, der Rest macht sich dann fast von alleine. Temperatur ist deshalb wichtig, weil man eine homogene Menge als Aufstrich haben möchte, keine Einzelzutaten, von denen die Hälfte ausflockt! Daher ist es besonders wichtig, unabhängig davon, für welches Rezept man sich entscheidet, dass man nicht mit zu stark erhitzten Produkten arbeitet. Endlose Kombinationsmöglichkeiten! Das Original prahlt mit Haselnüssen auf dem Etikett – ob und in welcher Dosierung wirklich welche drin sind, bleibt das Geheimnis des Herstellers. Schoko-Bananen-Brotaufstrich Rezept | EAT SMARTER. Eines der hier vorgestellten Rezepte arbeitet mit selbst im Ofen gerösteten Nüssen. Das ist zwar unverschämt lecker, nur muss einem bewusst sein, dass dadurch die Konsistenz des Schokoladen-Brotaufstrichs eine andere wird, und man nicht die einheitliche, glatte Masse als Ergebnis herausbekommt, die man gewohnt ist.
Genießt du auch gern den leckeren, schokoladigen Brotaufstrich? Im Handel erhältliche Markenprodukte enthalten leider oft Palmöl, dessen Herstellung wegen der negativen Folgen für das Ökosystem in der Kritik steht. Zudem haben handelsübliche Schokoladen-Brotaufstriche meist einen viel zu hohen Zuckeranteil, deshalb sind sie insbesondere für Kinder ein sehr ungesundes Vergnügen. Mit diesem Rezept stellst du deinen eigenen Schoko-Aufstrich her. Er ist ökologischer, denn du bestimmst, woher die Zutaten kommen. Er enthält nur so viel Zucker (oder nach Belieben eine Zuckeralternative) wie nötig, das macht ihn gesünder. Und günstiger als das Fertigprodukt im Original ist er obendrein. 9 Schoko Brotaufstrich ohne Nüsse Rezepte - kochbar.de. Das Rezept ist sehr einfach. Das Wichtigste daran ist jedoch das richtige Vermischen der Zutaten, so dass du die perfekte Konsistenz erhältst. Zutaten für ca. 400 Gramm Nutella-Ersatz: 200 Gramm geschälte Haselnüsse 100 Gramm palmölfreie Vollmichschokolade, Kuvertüre oder Reismilchschokolade 8 EL Puderzucker, Reissirup oder eine andere Zuckeralternative 2 EL Erdnussöl 2 EL ungesüßter Kakao nach Belieben Vanille oder Vanille-Aroma Für die Zubereitung eignet sich am besten eine Küchenmaschine oder ein flacher Standmixer.