Erdnuss-Karamell-Schnitten Mit Schoko-Überzug - Rezept - Kochbar.De
- Karamell-Nuss-Schnitten – Beste Bäckerei Rezepte
- Erdnuss-Karamell-Schnitten mit Schoko-Überzug - Rezept - kochbar.de
- Walnuss - Karamell - Schnitten von Kunigunde | Chefkoch
Karamell-Nuss-Schnitten – Beste Bäckerei Rezepte
Zubereitungsschritte 1. Haferflocken, Erdnüsse und Nüsse vermischen. Butter, Zucker, Honig und Zitronensaft in einen Topf geben, verrühren und aufkochen lassen. Unter ständigem Rühren 3 - 4 Minuten lang weiterkochen lassen, bis die Masse karamellisiert. 2. Die vorbereitete Nuss-Mischung zugeben und so lange rühren, bis alles mit dem Honig-Karamell überzogen ist. 3. Walnuss - Karamell - Schnitten von Kunigunde | Chefkoch. Sofort auf das mit Backpapier ausgelegte Blech (24x40 cm) schütten und verteilen. 4. Die Masse mit einem Nudelholz glatt rollen. Nach ca. 15 Minuten in schmale Riegel (4 x 8 cm) schneiden, auskühlen lassen und möglichst trocken auf bewahren. Achtung! Die Masse kann kalt nicht mehr geschnitten werden!
Erdnuss-Karamell-Schnitten Mit Schoko-Überzug - Rezept - Kochbar.De
Nuss-Karamell-Schnitten - Rezept | Zutaten für - 1 Personen + Nährwertinformationen (pro Portion) Energie (Kilokalorien): 1241 kcal Kohlenhydrate: 0, 14 kg Eiweiß (Protein): 17, 36 g Fett: 69, 79 g Schritt 1 Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Schritt 2 Die Haferflocken mit dem Mehl, dem Zucker, dem Maismehl, dem Salz und dem Backpulver mischen. Die Butter und das Ei zusammen schaumig rühren, den Vanillezucker unterschlagen. Alles zur Haferflocken-Mehl-Mischung geben und zu Teigkrümeln verkneten. Schritt 3 Die Teigkrümel auf das Backblech geben, fest drücken und 20-25 Minuten goldgelb backen. Inzwischen das Toffee zubereiten: Den braunen Zucker schmelzen und goldgelb karamellisieren. Den Honig, die Butter sowie die Sahne unterrühren und alles etwa 3 Minuten leise köcheln lassen. Karamell-Nuss-Schnitten – Beste Bäckerei Rezepte. Etwas abkühlen lassen. Schritt 4 Die Nüsse auf den vorgebackenen Teigboden streuen. Die Chocolate Chips ebenfalls aufstreuen und leicht andrücken. Schritt 5 Die Toffeemasse mit einem Löffel über die Nuss-Schokoladen-Mischung verteilen.
Walnuss - Karamell - Schnitten Von Kunigunde | Chefkoch
1. Butter und Zucker verrühren, dann Mehl dazugeben und gut kneten. Den Teig 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Danach ausrollen. Eine eckige Backform ca. 25 x 25, gut fetten oder mit Backpapier auslegen. Teig in die Backform und ca. 15 Min. bei 150 Grad Umluft backen. Backform aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. 2. Die Erdnussriegel grob zerkleinern und schmelzen. Sahne dazugeben. Die Erdnusskerne in der Pfanne rösten und zu der Masse geben. Dann die Masse auf den Teig streichen und gut 1 Stunde kaltstellen. 3. Die Kuvertüre schmelzen und über die Erdnussmasse streichen. Nochmals eine halbe Stunde kaltstellen. Das wars auch schon!