Hühnerfrikassee Mit Champignons
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Hühnerfrikassee Mit Champignons Der
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Hühnerfrikassee Mit Champignons Von
Hühnerfrikassee mit Champignons - Geflügelhof Schönecke Zum Inhalt springen Ein klassisches Gericht, das vor allem im Winter schön durchwärmt! Genießt frisch gekochtes Frikassee, sei es mit Spargel, Erbsen & Möhren oder Champignons. Wir wünschen euch eine kuschelige Winterwoche mit unserem Hühnerfrikassee! Rezept für unsere knusprige Hähnchenlachse mediterran mit Ofengemüse (für 4 Personen): Zutaten 2 Brüste mit Knochen, gegart 2 Zwiebeln 2 mittelgroße Möhren 2 EL Butterschmalz 50g Mehl 150 ml Weißwein 400 ml Geflügelbrühe 200 ml Sahne 2 Lorbeerblätter 200g weiße Champignons Salz, Pfeffer aus der Mühle 150g Reis 150g Zuckerschoten 30 g Butter 1 TL Zucker Die Zubereitung: Zunächst das gegarte Fleisch häuten und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln und Möhren schälen und ebenfalls grob würfeln. Dann Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen und das Gemüse darin 3-5 Minuten ohne Farbe anbraten. Nun das Mehl darüber stäuben und unterrühren. Das Ganze mit Weißwein ablöschen und die Geflügelbrühe und die Sahne dazu gießen.
So müssen sie aussehen! Und am Ende haben wir dann etwas gekocht, das zwar schon unsere Großmütter kannten, es aber dennoch ein wenig feiner hinbekommen. Und bitte, wer könnte einem Hühnerfrikassee widerstehen, egal wie viele E_ s es bietet? Serviceteil Genießt euren Tag! *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Dies hat keine Auswirkung auf den Preis der Ware!