Lauwarmer Linsen-Petersilien-Salat Mit Forellenfilets Rezept | Lecker
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Linsensalat Mit Petersilie Und
Die Möhren, Zwiebel, Knoblauchzehe und entkernte Birne fein hacken. (Im Thermomix ® in Stücken für 4 Sekunden, Stufe 4). Gehackte Zutaten mit in die Salatschüssel geben. Die Cocktailtomaten vierteln, Petersilie hacken und ebenfalls dazu geben. Aus den Zutaten für das Dressing eine glatte Sauce anrühren und mit den Zutaten in der Salatschüssel gut durchmischen. Linsensalat mit petersilie und. Der Linsensalat schmeckt am besten gut durchgezogen, man kann ihn also wunderbar schon am Vortag zubereiten. Uns schmeckt der einfache Linsensalat auch sehr gut mit ein paar gerösteten Walnüssen. Ihr könnt diesen Salat ganz hervorragend immer an die jeweilige Jahreszeit anpassen und beliebig erweitern mit den Zutaten, die ihr gerade zu Hause habt. Dieses Linsensalat-Rezept ist vegan und vegetarisch. Welche Linsen passen am besten in Salat? Die Beluga Linse ist sehr dunkel (schwarz) und bleibt auch nach dem Kochen noch schön knackig. Die Berglinse ist heller und wird etwas weicher. Daher mag ich diese Kombination sehr gerne im Linsensalat.
4. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. 1 Teelöffel Öl darunterschlagen. Linsen mit Vinaigrette vermengen. Linsensalat mit petersilie pflanzen. Forellenfilet in Stücke zupfen. Paprika und Forellenfilet zum Salat geben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. 5. Linsensalat auf Salatblättern anrichten, mit restlicher Petersilie garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 360 kcal 1510 kJ 25 g Eiweiß 13 g Fett 33 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias