Türkisches Spinat Reis Gericht - Multi-Kulti-Kueche.De
Rezept für 4 Personen: 2 Tassen Basmati Reis 4 Tassen Wasser 1 Tofu Natur 1/2 TL Currygewürz mild sowie etwas Salz und Pfeffer ½ TL Paprika mild 2 Bananen 1 Dose Fruchtsalat Für die Sauce: 2 dl Milch 2 dl vegetarische Gemüsebouillon 2 EL Mehl 2 EL Rapsöl 2 EL Curry mild Zubereitung: Den Reis in einem Sieb gut waschen. Das Wasser aufkochen, Reis dazugeben und ca. 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln. Er darf danach gut noch 5 Minuten ziehen. Salzen nach Belieben. Den Tofu in Würfel schneiden. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen, die Tofu Würfel mit den Gewürzen goldbraun braten. Kurz wegstellen. Kinderrezept mit reis de. In der Bratpfanne nun Öl heiß werden lassen, das Mehl dazugeben und mit der Bouillon ablöschen. Die Milch und das Curry dazugeben, 5 Minuten zu einer sämigen Sauce einkochen. Abschmecken. Nun den abgetropften Fruchtsalat und die Tofu Würfel dazugeben, nochmal heiß werden lassen. Den Reis entweder ringförmig anrichten oder in eine Tasse drücken und auf den Teller stürzen, die Sauce darum herum platzieren.
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Die Tomate in heißes Wasser legen und anschließend die Haut abziehen. Das ganze Gemüse, (Paprika, Möhren, Tomate) in kleine mundgerechte Stücke schneiden. Danach zu den Zwiebeln geben und mit andünsten. 120 g Reis, Erbsen und 250 ml Wasser, sowie einen flachen TL Kurkuma zum Gemüse geben. Zugedeckt ca. 30 Minuten auf kleiner Stufe garen. Nach ungefähr 15 Minuten evtl. noch etwas Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Mit Petersilie servieren. Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. Lieben Dank! Kinderrezept mit reims.com. Du darfst mich auch gerne auf Instagram, Facebook & Co. mit #meinestube taggen und mit @meinestube markieren. Das freut mich riesig! Viel Spaß beim Nachkochen. Liebe Grüße, Claudi *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich als Käufer entstehen dadurch keine zusätzliche Kosten.
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