Blumenkohl In Käsesauce
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- Blumenkohl mit käsesoße tim mälzer
- Blumenkohl mit käsesoße und kartoffeln
- Blumenkohl mit käse überbacken
Blumenkohl Mit Käsesoße Tim Mälzer
Blumenkohl mit Käsesauce – Délices du Maraîcher Dieser Blumenkohl mit Käsesauce aus dem Pas-de-Calais im Norden Frankreichs kommt sicher bei der ganzen Familie gut an. Das Rezept wird im Französischen als 'Délices du Maraîcher' bezeichnet, was soviel heißt wie 'Gaumenkitzel des Gemüsebauern'. Das Schöne bei diesem Gaumenkitzel ist, dass er sich schnell zubereiten lässt und zudem vielfältig abwandelbar ist. Der im Rezept erwähnte Batistin ist ein mild-aromatischer Schnittkäse aus dem Pas-de-Calais. Ersatzweise können Sie Comté und Emmentaler verwenden. Blumenkohl mit Käsesauce – Délices du Maraîcher Zutaten für 4 Portionen Zubereitungszeit: etwa 40 Minuten 200 g Champignons (braun) 200 g Hühnerbrust Olivenöl 150 g Batistin (ersatzweise Comtè, Emmentaler) 1 Scheibe Vorderschinken (1 cm dick) 80 g Maisstärke Zucker Salz Pfeffer Muskatnuss ( natürlich frisch gerieben) 1000 ml Vollmilch 1 Blumenkohl (groß) Tomatenmark nach Geschmack Zubereitung Die Pilze mit einem Pinsel reinigen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Blumenkohl Mit Käsesoße Und Kartoffeln
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Blumenkohl Mit Käse Überbacken
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