Blaubeer Käsekuchen Ohne Backen

Jetzt gibts natürlich noch das ganze Rezept zum Nachlesen und ausdrucken. Ich verabschiede mich mal wieder in den Garten… Wenn Du meine Blaubeer Käsekuchen Schnitten mit Zitrone ausprobierst, freue ich mich riesig über ein Foto deiner Kreation auf Instagram oder Twitter unter #heissehimbeeren. Tipp: Du liebst Zitronen? Wie wäre es mit einem Zitronenkuchen mit Quark? 10 Minuten Zitronen Blaubeeren Käsekuchen Schnitten Der Boden der Käsekuchen Schnitten ist schön knusprig und die Käsekuchen Masse ist unheimlich cremig. Gericht Blaubeeren, Dessert, Käsekuchen, Kühlschrankkuchen, No Bake Land & Region Deutsch Portionen 9 Kalorien 474 kcal Für den Boden: 250 g Butterkekse* Schoko 75 g geschmolzene Butter* Für die Creme: 200 g Quark* 350 g Frischkäse* 100 ml Schlagsahne* 150 g Zucker* 1 Ei* 1 Zitrone* 200 g Blaubeeren* Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backrahmen auf ein Backblech mit Backpapier stellen. Die Butterkekse im Mixer oder in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zu feinem Sand mahlen.
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Dieser Blaubeer-Käsekuchen ist schnell und einfach zuzubereiten. Allerdings musst du die Cashewkerne vorher einweichen, damit der Kuchen auch diese cremige feste Konsistenz bekommt. Am besten du weichst die Cashewkerne über Nacht in Wasser ein oder mindestens 4 Stunden vor dem Zubereiten. Für die Cashew-Creme brauchst du allerdings einen Mixer oder Zerkleinerer. Ich empfehle dir eine Springform zu benutzen. Ich habe mich für die 26 cm Backform entschieden. Die Cashew-Creme besteht nur aus 4 Zutaten, und zwar: Cashewkerne, Blaubeeren, Kokosöl und Ahornsirup. Den Kuchenboden habe ich aus Oreo Keksen in Kombination mit Butter gemacht. Das heißt, du brauchst im Endeffekt nur 6 Zutaten. Wenn du den Kuchen komplett gesund gestalten möchtest, dann empfehle ich dir einen Dattelboden herzustellen. Für das Rezept der Himbeercreme Tarte habe ich einen Dattelboden hergestellt. Der passt perfekt zu diesem Blaubeer Käsekuchen und funktioniert auch ohne Backen. Der Kuchen muss dann, wie bereits erwähnt, nicht gebacken werden, sondern einfach für ungefähr drei bis vier Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.

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Die Hälfte der hellen Creme auf dem Kuchenboden verteilen und die Form für etwa 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Danach die lila Creme komplett auf die helle Creme gießen und den Kuchen erneut für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschließend die restliche helle Creme auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben mit einigen Blaubeeren dekorieren. Den Kuchen nun für mindestens 3 Stunden (oder über Nacht) ins Gefrierfach stellen. Vor dem Verzehr auftauen, dann schmeckt er am besten. Genießen! Erdnüsse: Du kannst stattdessen auch andere Nüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne verwenden. Anstelle von 3 Schichten kannst du auch nur 2 Schichten machen (eine helle und eine lila Schicht). Somit geht die Zubereitung auch etwas schneller. 🙂 Nutrition Facts Heidelbeer-Käsekuchen Amount per Serving% Daily Value* * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Die Nährwertinformationen sind ungefähre Angaben und wurden automatisch berechnet Verlinke @elavegan und verwende #elavegan Falls du Pinterest nutzt, kannst du gerne folgendes Bild pinnen: Reader Interactions

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Die beste Zeit des Sommers ist die, in der die Sträucher voller reifer Beeren hängen. Egal, ob Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Heidelbeeren. Wenn es für dich nicht genug ist, die reifen Früchtchen direkt vom Ast zu pflücken und zu verzehren, verpacke sie doch einfach in einer hübschen Torte. Für diese hier brauchst du nicht einmal einen Ofen, und sie steht ganz im Zeichen des Trends "Ombré", bei dem harmonische Farbübergänge erzeugt werden. Dafür brauchst du: 85 g Butterkekse 3 EL flüssige Butter 7 Blätter Gelatine (oder 10 g gemahlene Gelatine) 200 ml Schlagsahne 200 g gefrorene Heidelbeeren 2 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 250 g Frischkäse 100 g Joghurt 3 EL Zucker So geht es: Für den Tortenboden zerkrümelst du die Butterkekse. Das geht zum Beispiel im Mixer oder indem du sie in einen Gefrierbeutel gibst und mit einem Nudelholz darüberrollst. Sind die Kekse zerkleinert, mische sie mit der Butter und drücke sie fest auf den Boden einer kleinen Springform mit einem Durchmesser von 16 cm.

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Der Teigrand sollte am Ende etwa 3 cm hoch sein. 12 von 25 Jetzt geht's mit der Füllung weiter. Trenne dafür 4 Eier (Größe M) und gib das Eiweiß in eine Rührschüssel. Das Eigelb gibst du in eine weitere Rührschüssel. 13 von 25 Als nächstes kommt zu dem Eiweiß dann 1 Prise Salz. Schlage es danach mit Hilfe der Rührstäbe des Mixers steif. 14 von 25 Schnapp dir nun die Schüssel mit dem Eigelb. Zu dem Eigelb gibst du jetzt 1000 g Speisequark, 200 g Zucker und 2 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack. 15 von 25 Füge noch 2 TL Zitronenextrakt und 3 EL Milch hinzu und verrühre alles mit den Rührstäben des Mixers zu einer glatten Masse. 16 von 25 Hebe dann das aufgeschlagene Eiweiß unter deine Quarkmasse. Rühre es vorsichtig mit einem Teigschaber unter. 17 von 25 Wasche jetzt 300 g Blaubeeren kurz unter kaltem Wasser ab. Hierbei kannst du dir auch ein Sieb zur Hilfe nehmen. 18 von 25 Zuletzt hebst du die Blaubeeren mit einem Teigschaber unter die Quarkmasse. Achte dabei darauf, dass du deine Blaubeeren nicht zerdrückst.
Wednesday, 31 July 2024