Kekse Mit Bildern

Schneemänner: 6. Stich mit einem Ausstecher rosettenförmige Kekse aus. Vermische den Puderzucker mit dem Zitronensaft. Verteile etwas von der Glasur auf dem Keks. Stelle einen Marshmallow darauf und dekoriere die Schneemänner mit Zuckerschrift. Schafe: 7. Bestreiche die Schafe mit dem Zuckerguss und bestreue sie mit Kokosflocken.

Kekse Mit Bild Mit

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Auf 160 g Schokolade zirka 120 g Butter (Quelle:) Kuvertüre wurde hingegen extra zum Überziehen von Keksen oder Kuchen erfunden. Damit das Überziehen besser klappt, verfügt sie über einen höheren Fettgehalt als normale Schokolade. Unabhängig davon, was ihr verwendet, ist es wichtig, dass die geschmolzene Schokolade am Ende geschmeidig und klumpenfrei ist. Dabei hilft die richtige Temperatur Wann sollte ich die Kekse überziehen? Wenn sie vollständig ausgekühlt sind. Was ist die ideale Temperatur beim Schmelzen von Schokolade / Kuvertüre? Die Schokolade selbst sollte beim Schmelzen 30 -45 Grad nicht überschreiten. Aber ganz ehrlich: Wer misst schon die Schmelztemperatur? Gerade als Einsteiger muss man nicht gleich die ganze Trickkiste kenne. Also einfach langsam wie beschrieben schmelzen lassen, und wenn die Schokolade am Kochlöffel flüssig, aber nicht zu dünn hinunter fließt, einfach den ersten Keks eintunken und trocken lassen. 235 Rezepte zu Weihnachtskekse - Einfach | GuteKueche.at. So seht ihr am besten, ob die Konsistenz passt. Sollte das Plätzchen die Schokolade aufsaugen, ist sie zu dünnflüssig.

Wednesday, 31 July 2024