Zitronen Hähnchen Backofen Rezepte | Chefkoch
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Zitronenhähnchen Mit Gemüse Aus Dem Backofen In De
Zutaten Für 6 Portionen 1 Brathähnchen (ca. 1, 4 kg) Salz Pfeffer 3 Zwiebeln Bio-Zitrone Knoblauchzehen Tl Fenchelsaat 4 El Olivenöl 600 g Möhren kg Blumenkohl Zur Einkaufsliste Zubereitung Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Das Hähnchen trocken tupfen und von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Spalten schneiden. Zitrone und Knoblauchzehen in etwas kochendem Salzwasser 12 Min. vorgaren. Abgießen und die Zitrone mit einem Holzspieß mehrmals einstechen. Zitrone und Knoblauch in das Hähnchen geben. Hähnchen mit Küchengarn verschließen. Zitronenhähnchen mit gemüse aus dem backofen videos. Fenchelsaat im Mörser grob zerstoßen, mit Salz, Pfeffer und Öl mischen. Das Hähnchen mit der Hälfte des Würzöls einstreichen, mit Zwiebeln auf ein Blech geben und im heißen Ofen im unteren Drittel 45 Min. garen. Inzwischen Möhren schälen und in Stifte schneiden. Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Beides mit restlichem Würzöl mischen. Gemüse mit auf das Blech geben. Alles weitere 45 Min. garen. Hähnchen aus dem Ofen nehmen.
Zitronenhähnchen Mit Gemüse Aus Dem Backofen Deutschland
1. Die Hähnchen holen wir immer vom Bauern;-) also "glückliche Hähnchen";-) waschen halbieren und vierteln - salzen und pfeffern. 2. Das Öl auf das Backblech geben, die Hähnchenstückchen drauf legen und mit dem Paprikapulver bestreuen;-) 3. Die Zitronen in dicke Scheiben schneiden und mit auch darauf verteilen;-) 4. Auf der mittleren Schiene nun 1, 5 Stunden backen 5. In der Zwischenzeit die Kartoffeln kochen und pellen. In Scheiben schneiden und mit den anderen Zutaten zu einem Kartoffelsalat verarbeiten, der dann gern noch etwas durch ziehen sollte. 6. Nun die Tomaten noch halbieren oder vierteln und nach dem Umdrehen der Hähnchenteile dazu geben und fertig backen;-)) ca. 30 Minuten, damit sie schön Braun werden. 7. kamen meine Gäste und ich habe vergessen Bilder zu machen;-))) wenn ich euch den Geruch vermitteln KÖNNTE wie LECKER das war;-)))) Es war rundum ein gelungener Abend;-) 8. Rezept "Zitronenhähnchen aus dem Ofen auf Wurzelgemüse" | NDR.de - Ratgeber - Kochen. TIPP! Zur Vorspeise hatte ich uns einen Teller mit verschiedenen Käse vorbereitet, den wir mit Dattelessig verfeinert gegessen haben;-))) Oberhammer!!!
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