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gestört hat allerdings, dass die Tomaten so kalt waren, dass man das Gefühl hatte, an Eiswürfeln zu lutschen. Nichts für empfindliche Zähne! Wir entschieden uns für 2 Lachsfilets vom Grill mit Bratkartoffeln und Broccoli, das Pariser Pfefferfilet mit Pommes Frites und Schweinelendchen mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln. Vorab gab es Baguette mit einer tollen Knoblauchcreme und Griebenschmalz. Das Essen kam schnell und war schmackhaft, aber nicht herausragend. Die Portionsgröße war normal. Sowohl Rinder– als auch Schweinefilet waren gut und auf den Punkt gebraten. Der Lachs wurde mit Haut serviert, die m. E. schon in der Küche hätte abgezogen werden können. Kross war sie nämlich keineswegs. Kroatisches restaurant dortmund hotel. So wurden Haut und die graue Fettschicht darunter eben am Tisch abgekratzt. Die Bratkartoffeln waren mit Speck und Zwiebeln zubereitet, aus einer wohlschmeckenden, festkochenden Kartoffel, aber leider überhaupt nicht kross bzw. nich einmal ansatzweise angebraten. Man hatte eher den Eindruck, es handele sich um einen Speck-Kartoffel-Salat.