Reis-Hackfleisch-Pfanne Mit Paprika Von Iris75 | Chefkoch
Hähnchen zerlegen, waschen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. Zwiebel schälen und würfeln. Zwiebelwürfel in einem Topf mit Öl ( 2 EL) kräftig anbraten. Die Hähnchenteile mit Paprika edelsüß bestäuben, in einer Pfanne mit Öl ( 2 EL) von allen Seiten kräftig anbraten und in den Topf mit den angebratenen Zwiebelwürfel legen. Heißes Wasser zugeben, bis alles bedeckt ist und ca. 30 Minuten kochen/köcheln lassen. Zum Schluss die Cream Double oder alternativ Schmand zugeben/unterrühren und mit milden Currypulver ( 1 TL) und Chilipulver ( ¼ TL) würzen/abschmecken. Speisestärke ( 2 EL) in etwas kalten Wasser anrühren und zugeben. Sobald die Sahnesauce etwas andickt den Topf von der Platte nehmen. Hähnchen Reis Sahne Rezepte | Chefkoch. Den Reis kochen ( siehe mein Rezept:) und etwas auskühlen/abdampfen lassen. Hähnchen in Sahnesauce und Reis, mit Koriander bestreut, servieren.
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Hähnchen Mit Reis Und Sahnesauce 3
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Hähnchen Mit Reis Und Sahnesauce Von
Ricks' Rezepte - für jeden etwas dabei - Normal Zubereitungszeit 15Min Koch- / Backzeit 20Min Zutaten Für 4 Personen Hähnchenbrust mit Sahne 500 g Hähnchenbrust filet 2 Prise Salz 2 Prise Pfeffer 2 Stück Knoblauchzehe 250 g Reis 300 g Zartes Gemüse 200 ml Schlagsahne 1 EL Mehl Zubereitung Zuerst wäschst du das Hähnchen gründlich und schneidest es in kleine Stücke. Nimm zwei Knoblauchzehen und schneide diese in sehr kleine Stücke. Das Hähnchen nun mit Salz, Pfeffer würzen, die Knoblauchzehen hinzugeben und einmassieren. In einem Topf gibst du nun heißes Wasser und kochst deinen favorisierten Reis. Hierbei sei zu erwähnen, dass, sobald das Wasser kocht, du Salz hinzugeben solltest. Dein gewünschtes Nebengericht entsprechend der Anleitung kochen. In einen Wok gibst du nun 5 EL Öl, erhitzt es und gibst das Hähnchen hinein. Sobald es gut angebraten ist, gibst du 150g Schlagsahne, sowie das zarte Gemüse (gefroren) hiinzu. Hähnchen mit reis und sahnesauce videos. Für 5 Min. weiter auf hoher Hitze kochen. In einer weiteren Schüssel gibst du die restlichen 50g Schlagsahne, sowie Mehl und etwas Flüßigkeit vom Wok.
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Paprika waschen, halbieren und entkernen. In Würfel schneiden. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. In einer Pfanne ohne Fettzugabe das Hackfleisch anbraten. Gewürfelte Paprikaschoten sowie Reis hinzugeben und kurz mitbraten. Hähnchenbrust Rezepte | Chefkoch. Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen. Die passierten Tomaten und die Brühe dazugeben und alles zum Kochen bringen. Ca. 20 - 25 Min. köcheln lassen. Eventuell mit etwas Curryketchup abschmecken. Braucht ihr eine neue Pfanne? Findet euer neues Modell im großen Bratpfannen-Test.
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