Im Test: Die Rommelsbacher Ekm 300 Kaffeemühle Mit Kegelmahlwerk

Es müssen nur die Kaffeebohnen in den dafür vorgesehenen, separaten Behälter eingefüllt, der Deckel verschlossen und die Mahltaste gedrückt werden. Die zur Zubereitung benötigte Pulvermenge lässt sich mittels eines Drehreglers stufenlos zwischen 2 und 12 Tassen einstellen. Um den Mahlvorgang zu unterbrechen, muss die Mahltaste erneut gedrückt werden. Die Möglichkeit, die benötigte Portion voreinzustellen und den laufenden Mahlvorgang manuell zu stoppen, stellt sicher, dass nur die Menge gemahlen wird, die tatsächlich zur Zubereitung benötigt wird. Die Rommelsbacher EKM 200 produziert zudem beim Mahlen leise Betriebsgeräusche. Reinigung und Pflege der Kaffeemühle Der Behälter für die Kaffeebohnen ist abnehmbar und mit einem Aroma-Schutzdeckel verschließbar. Die Bohnen bleiben deshalb frisch. Um ihn komplett zu entleeren, reicht es aus, ihn umzustülpen und vorsichtig abzuklopfen. Mit dem im Lieferumfang der Kaffeemühle enthaltenen Reinigungspinsel lassen sich Pulverreste entfernen, die sich aufgrund statischer Aufladung am Scheibenmahlwerk angehaftet haben.

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Lassen wir diese Diskussion aber mal an der Seite und ran an die Maschine. Die Rommelsbacher EKM 300 findet ihr hier bei Amazon. Lieferumfang 90 Euro, mit denen man ein gutes Mahlerlebnis erreichen kann. In der Verpackung befinden sich neben der Mühle auch noch eine kleine Bürste und die Betriebsanleitung (DE und EN). Als abnehmbare Teile sind die Kaffeemehl- und Kaffeebohnenbehälter. Die Behälter fassen bis zu 120g Kaffeemehl bzw. 220g Kaffeebohnen. Äußeres / Design Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten. Ich bin der Meinung, dass das Design der einzige Punkt ist, der mir an der Rommelsbacher EKM 300 nicht gefällt. Die Mühle wirkt etwas gedrungen (Maße: 18, 5 x 14 x 29, 5 cm) und durch das schwarze Plastikgehäuse leider billiger als das Innere der Maschine. Mahlgrad Hier kommt die 150W Leistung zum Tragen. Man kann zwischen 12 verschiedenen Mahlgraden wählen. Der kleinste (1) mahlt recht fein und ist für einen Siebträger die richtige Einstellung. Die Stufe 12 mahlt sehr grob, sodass man z.

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Bei diesem kann man zwischen "An", "Aus" und "Auto" aka "Bei Berührung" wählen. Bei mir ist die Mühle permanent auf letzterer Einstellung und wenn ich gemahlenen Kaffee brauche, dann drücke ich einfach den kleinen mitgelieferten Behälter gegen den kleinen Knopf und dann kommt Kaffee bis ich den Druck wieder vom Knopf nehme. Dazu muss man jedoch wissen, wie viel Kaffeemehl man braucht, was nicht immer ganz einfach abzuschätzen ist. Freunde des Pi-x-Daumens werden daran ihren Spaß haben. Die Rommelsbacher EKM 300 hat bei der Einstellung der Kaffeemenge einen Standardknopf, bei dem man wischen 11 verschiedenen Mahlmengen wählen kann. Auch da muss man sich erst mal orientieren wie viel man eigentlich braucht, aber hier ist dies einfacher wiederholbar. Welche Stufe stelle ich ein? Bei einem hohen Mahlgrad für eine Einpersonen French-Press oder einen kleinen Handfilter (etwa Hario V60 oder Melitta 101) kann man die Menge auf Stufe 2 stellen. Je nach dem wie viele Personen dazukommen kann man entweder um 2 erhöhen oder eher um 1, 5.

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Hier geht ein Punkt an die Rommelsbacher EKM 300 Welche Kaffeemühle soll es jetzt sein? – Fazit und Testsieger Eine Kaffeemühle möchte man nicht allzu häufig kaufen. Daher ist reifliche Überlegung und eine mindestens kleine Internetrecherche sinnvoll. Ich habe mir 2 bei Amazon sehr beliebte Kaffeemühlen im günstigen/mittleren Preissegment angeschaut und verglichen. Die Graef CM 800 gewinnt den Test im Gesamtbild doch deutlich gegen die Rommelsbacher EKM 300. Beides sind gute Hauskaffeemühlen, welche man kauft, hängt auch vom individuellen Geldbeutel ab. Wenn man 40 Euro mehr im Budget hat, dann würde ich hier zur Mühle von Graef greifen. Vielleicht doch beide? Generell kann man als Kaffee- Conaisseur durchaus 2 Kaffeemühlen haben. Eine für Espressobohnen und eine für Kaffeebohnen. Ich nutze die elektrische Mühlen für den Kaffee und eine noch aus der DDR stammende Handmühle für den Espresso. Diese habe ich geschenkt bekommen und zelebriere die Minute an der Mühle in einem wochenendlichen Espresso mit kalter Sahne Ritual – Jap, Kaffeetrinker stehen an Verrücktheit Bierbrauern und anderen Liebhabern in kaum etwas nach.

Die elektrische Kaffeemühle kommt in der selben hochwertigen Qualität, hat aber einige Nachbesserungen, die beim Vorgänger bemängelt wurden. So besitzt die Mühle nun ein Kegelmahlwerk anstatt eines Scheibenmahlwerks. Das führt dazu, dass die Kaffeebohnen gleichmäßiger gemahlen werden können. Zudem kann es nur noch zu Nachröstungen kommen, wenn eine große Menge verarbeitet werden muss und die Kaffeemühle überlastet wird. Im Normalgebrauch kommt das aber nicht vor und alle Aromen der Kaffeebohne bleiben erhalten. Dank des neuem Mahlwerks kann hier auch deutlich feiner gemahlen werden und die Kaffeemühle eignet sich so perfekt für Espresso-Liebhaber. Statt 9 stehen jetzt 12 verschiedene Stufen des Mahlgrades zur Verfügung. Allerdings wurde die Portionierung von 12 auf 10 heruntergestuft. In den Bohnenbehälter passen 220 Gramm frischer Kaffeebohnen. Da das Mahlwerk herausnehmbar ist, fällt so auch die Reinigung deutlich leichter und komfortabler. Kegelmahlwerke sind übrigens deutlich leiser im Gebrauch als Scheibenmahlwerke.
Wednesday, 31 July 2024